张爱涛：做良心食品 铸健康品牌

■石 静

在抗击新冠肺炎疫情的特殊时期，乐亭县政协委员张爱涛创建的河北满庭芳餐饮管理有限公司在乐亭县落地生根。公司本着“以科技推动企业发展”的理念，以保障食品安全，提供健康食品，优化饮食习惯为目标，在短短半年时间里基本满足了县内热链团餐生产与配送、中餐半成品加工、餐饮服务等需求，真正做到了将科技与美食融合，为人们提供了美味、送去了健康。

坚持诚信经营，打造优秀餐饮品牌

2019 年，河北省教育厅、发改委、财政厅、人社厅联合印发《关于做好中学生校内课后服务工作的指导意见》，张爱涛作为县政协委员，勇立潮头，敢于担当，担负起了全县学生配餐的重任。他在乐亭县委、县政府的大力支持下，牢牢把握这一政策机遇，成立了河北满庭芳餐饮管理有限公司。公司一期投资1300 余万元，完成大型中央厨房项目，并顺利通过高标准验收，一期就可满足每日2.5 万名学生和教职工的配餐服务。公司建成后，秉持以真诚心服务每一位客户、以公益心做好每一份餐饮的宗旨，凭着高度社会责任感，积极致力于为学校生产和配送安全、卫生、营养、健康的午餐食品，很快得到了广大师生的认可。

牢记食品安全，做好百姓放心餐饮

高端是公司配餐的追求。食品生产不仅体现在好的食材方面，生产环境更是必不可少的要求。在公司设计开始，张爱涛对生产环境提出极高的要求，建筑材料要全部使用具有防尘、防静电、抗菌效果的洁净板，车间内新风系统自动对室内空气进行过滤、消毒、杀菌、增氧、预热，打造无尘车间。……