韩海燕

游走青岛,有人为美景,有人为风情,当然,还有人为美食。青岛的美食圈,妙在不言中,醉在味蕾里。
对于青岛这样一座浸润在啤酒香气的城市而言,如果到青岛旅游却没有体验到青岛的啤酒风情,那对这座城市的理解是不完整的。说到啤酒,就不得不提到登州路,青石路,红砖墙,灰白渲染,小巷悠长。而有一种记忆的味道就藏于这一砖一瓦,隐于一草一木中。
不论是在或忙或闲的日子里,亦或是在或快或慢的节奏中,记忆深处的这家店,总是会让人念念不忘,无论何时想起,都感觉温暖而幸福。
十年匠心菜,地道山东味
蒙上高,沂水长,沂蒙是个好地方,那里,是一片神圣的土地,也是一片红色的沃土。
要想在青岛吃到正宗的沂蒙味,沂水人家是个不错的选择。以“诚信为本,信誉第一”为经营理念的沂水人家自2008年成立后,便立志打造成为青岛“靠山吃山,靠海吃海”的第一品牌主题餐厅,先后荣获“青岛市市北区诚信商家”“青岛啤酒街商会会长单位”“大众点评青岛100必吃商家”“大众点评五星商家/最具人气奖”“上合青岛峰会指定餐饮服务商”等荣誉,并被评为“青岛餐饮美食名片”。
而我们常说的“一条街、三家店”指的即是沂水人家,分别是沂水人家(总店)、沂水人家(海蒸饺店)、沂水人家(海草屋店)。
走进位于啤酒博物馆西侧的沂水人家(海蒸饺店)内,装修虽不豪华,却颇具特色,柔和的灯光映衬着木质的桌椅,让这一方天地多了些许温馨和浪漫。翻开菜单,特色海鲜、美味烧烤、家常主食、精致凉菜等各式菜品映入眼帘。……