制止校园餐饮浪费取得阶段性成效
2021-04-16 12:49:25
食品工业
2021年5期
近日，全国教育系统制止餐饮浪费工作现场推进会在上海举行。记者了解到，实施“制止餐饮浪费 培养节约习惯”行动以来，学校餐饮浪费现象得到有效遏制，食堂残食剩余总量和学生食物剩余率有了明显下降，制止校园餐饮浪费取得阶段性成效。
“光盘打卡”可换取就餐券或饮品、零食，赢得奖章；就餐时段会有宣传海报和学生志愿者巡视提醒同学们注重节约；食堂利用大数据分析，定期更新菜品、满足师生多样口味；窗口多了半份米饭、半份菜……厉行节约、反对浪费的理念和习惯正在校园里形成，带来了许多学校后勤服务的新面貌、校园餐饮节约的新风尚。
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