陕北地区巨菌草在七彩山鸡饲料中的应用研究

邓新为，罗 娜，孙志宏,2*，刘 夏

(1.延安大学 生命科学学院，陕西 延安 716000；2.陕西省区域生物资源保育与利用工程技术研究中心，陕西 延安 716000)

七彩山鸡(Phasianuscolchicus)，别称野鸡，因其羽毛色彩斑斓，故名为七彩山鸡[1]。七彩山鸡除了具有观赏价值和经济价值外，还具有补气生血、滋肝肾、提神补脑及治多种慢性病等功效，含有多种人体必需的氨基酸、微量元素及维生素等成分，营养价值极高，对人体健康具有极好的功效[2-3]。

巨菌草(Pennisetumgiganteum)原产于非洲。目前，延安市已在巨菌草选育栽培、收割、饲料化利用等方面取得了一定的成就[4]。巨菌草作为一种高价值、低成本、产量高、粗蛋白和糖分含量高的植物，发展巨菌草业已经成为目前的潮流与趋势[5-6]。

我国目前饲料种类繁多，大都以豆粕、玉米、麸皮等为主，延安市养殖业对牧草的添加和引用更是缺乏，筛选优质牧草和饲料作物是目前研究方向的一种新趋势。通过在饲料中引用优质牧草，实现优质饲料的生产供应，对提高食草性畜禽的健康发展十分重要[7]。杨旭晖等[8]为了评定青贮巨菌草饲喂价值，利用青贮巨菌草与青贮全株玉米、青贮饲用甜高粱进行了饲喂育肥牛、羊对比试验，研究表明青贮饲料适口性较好，对羊的增重效果好且差异显著。李海燕等[9]利用巨菌草作为饲粮饲喂白绒山羊，对其生产性能和生长发育起着一定的促进作用，且经济成本较低。由前人已取得的成果可见，利用巨菌草作为饲粮，在降低成本、增加动物产量、拓宽饲粮资源方面有着巨大的开发前景[10-12]。……