中国企业供应链如何在特殊时期中自救研究

摘要：2020年初突发的特殊事件使得全球供应链受到打击，中国作为经济发展前列国家，如何应对社会特殊时期采取众包措施挽留供应链损失的研究至关重要，目的在于总结经验，以对中国企业未来如何发展起引导作用。

关键词：特殊时期;众包;自救

特殊时期使得大多数企业受损，而受损较严重的餐饮服务业出现大量资金短缺现象。据中国烹饪协会发布的报告显示，特殊时期78%餐饮企业营业收入损失达到100%，93%的餐饮企业选择关闭门店，其中73%的企业关闭了旗下所有门店，高额的租金及经营成本短期内快速抵消企业净利润。而与餐饮业十分相关的外卖行业，由于特殊时期影响期间外卖需求低，但外卖平台的佣金费率却较高，因此外卖行业的收入也可谓杯水车薪。据相关调研数据统计，2020年春节除夕夜美团平台的日活跃用户数较2019年同期下降41.3%，饿了么下降44.8%，而大众点评下滑更为严峻，较2019年同期下降48.3%。此外，制造型企业的员工同样因为无法正常复工而没有任何收入来源却仍要承担较高的房屋费、水电费等生活压力。就连其他线下教育行业更是无法正常开展，这种种的无可奈何使得某些企业不得不进行创新式的众包自救。本文提出以下幾点建议。

一、 拓宽众包业务范畴

服务业与农业的结合案例越来越多，特殊时期农产品需求大量激增，但农作物运输存在极大阻碍，此次特殊时期在餐饮业中有许多生鲜平台如盒马鲜生、每……