虚拟仿真实验在青霉素生产实践教学中的应用

摘要：随着制药企业对人才需求的不断提高，高校实践教学在学生培养方面显得越来越重要。由于受到诸多外部条件的限制，学生很少有机会现场学习制药生产的全部流程。通过引入仿真技术手段，可以帮助学生形成药品生产的概念，培养学生的操作能力和应变能力。

关键词：虚拟仿真;青霉素生产;实践教学

青霉素属于高致敏性药品，并没有被安排在本科教学实验中。但是，青霉素是第一种能够治疗人类疾病的抗生素，青霉素的研制成功大大增强了人类抵抗细菌性感染的能力。对学生来说，熟悉青霉素的发酵和提取过程非常必要。通过仿真教学的方式，帮助同学建立起工艺生产的概念，将课堂上关于青霉素生产的理论知识和仿真平台上的工艺流程关联起来，内容更加鲜活，有助于学生对知识的深入理解，同时能够培养学生的工程意识和虚拟环境下解决问题的能力[1]。

青霉素生产教学包括两个方面：青霉素的发酵和青霉素的提取[2]。教学过程中，由于两部分内容相对独立，因此分段进行讲解，后期在线考核评价时，再按照整体内容来考核。教学内容框架表示如下：

一、青霉素的发酵

1.发酵流程

⑴菌种的选择

青霉是产生青霉素的重要菌种，广泛分布于空气、土壤和各种物质表面。目前已发现的有上百种，其中黄青霉、点青霉都能产生大量青霉素。

⑵孢子制备

孢子在制备种子前，需要经过严格筛选，生产能力检验合格后才能用来制备种子。……