诸城市2019 年食源性疾病监测结果分析

刘 敏，朱金红

食源性疾病病例指由食品或怀疑由食品引起的生物性、化学性、有毒动植物性的感染性或中毒性病例、异常病例［1］。食源性疾病是目前全球最重要的公共卫生问题，也是影响社会经济发展的重要原因之一［2］。为了解诸城市食源性疾病的基本情况，对诸城市2019 年食源性疾病监测结果进行了流行病特征分析。

1 资料与方法

1.1 资料来源2019 年诸城市22 家哨点医院通过“食源性疾病监测报告系统” 上报的全部食源性疾病病例信息。主要内容包括：病例基本信息、主要症状和体征、初步诊断和暴露等。

1.2 方法按照监测方案要求，医师在诊疗活动中及时发现食源性疾病病例，填写《食源性疾病病例监测信息表》，在规定时限内上报至“食源性疾病监测报告系统。区县级、地市级和省级疾病预防控制中心逐级审核、上报辖区内的食源性疾病病例监测信息。

1.3 统计学分析所有数据均采用Excel 软件进行归纳、整理，利用描述流行病学的方法进行分析。

2 结 果

2.1 基本情况诸城市2019 年共有22 家食源性疾病监测哨点医院，其中二级以上医院3 家，乡镇卫生院（含社区卫生服务中心）19 家。

2.2 年龄、性别分布诸城市2019 年共上报食源性疾病病例 5666 例。其中男 2920 例（51.54%），女2746 例（48.46%），男女比例为 1.06∶1 ，男性略多于女性。所有病例中，年龄最小的2 月龄，年龄最大的92 岁。从整体发病情况看，40～59 岁年龄组病例数最多，构成比为 33.71%，其次为 20～39 岁年龄组，构成比为 18.09%，3～6 岁年龄组病例数最少，构成比为 3.14%。见表1。

2.3 职业分布诸城市2019 年食源性疾病病例数最多的职业是农民 3815 例（67.33%），其次为学生530 例（9.35%）和散居儿童 423 例（7.48%）。……