瑞士小村捍卫“香槟”之名20年

本报特约记者　王薇琪

近日，瑞士沃州宪法法院裁定，一个名为“香槟”的小村将不能在当地自产葡萄酒的瓶身上标注产地“香槟”，原因是“香槟”（Champagne）这个地名恰与法国的香槟地区和香槟酒同名，不符合瑞士与欧盟签订的关于原产地命名保护的双边协议，这是该村20年间第二次被判定“失去”名字。

香槟地区位于巴黎以东，现有约3.4万公顷葡萄园，一直致力于推广“香槟”一词的使用规则。根据法国香槟产区与全球12个葡萄酒产区共同签署的“保护葡萄酒原产地联合声明”和“欧盟产品原产地标识”等有关条例，只有香槟地区出产的气泡酒才能称为“香槟酒”，其他地区出产的同类酒只能叫“气泡葡萄酒”。西班牙的“卡瓦”、德国的“赛克特”、意大利的“普洛赛克”以及法国阿尔萨斯、勃艮第、卢瓦尔等产区的“克雷曼”，这些都是常见的气泡酒。自“原产地命名保护”体系建立后的80多年来，“香槟”这个名称已经在包括中国在内的全世界100多个国家和地区获得认可。

香槟村则是瑞士西部法语区沃州的一个村，总面积不足4平方公里，人口仅千人。该村以农业和葡萄种植业为主要经济来源，据说香槟村的历史可以追溯到9世纪，早在17世纪时已经在酿造用“香槟”命名的葡萄酒了。

1998年，法国香槟地区的葡萄种植者抗议，要求瑞士香槟村停止在白葡萄酒上标注“香槟”字样，理由是与法国香槟酒同名，且颜色相似，容易误导消费者。当时，法国政府以向瑞士航空公司开放欧盟领空为条件，要求瑞士放弃“香槟”名称。……