快餐的精雕细琢

朝气蓬勃的年轻人

佛雷德·特纳是我选定的负责营运的人。当他1956年2月第一次走进我的办公室那一刻，我脑海里就闪出一个念头，这个人有朝一日将成为麦当劳公司的总裁，甚至董事会主席。

他当时只有23岁，长着一张娃娃脸，看起来比一个孩子大不了多少，脸上帶着我多年以来很少见到的最有感染力的微笑。

我们那时在报纸上登广告招持牌人，他和另一个年轻人——宙伊·普斯特一起来应征。佛雷德和宙伊以及他们的另外两个亲戚合伙成立了一个称为普斯特—特纳的公司，并想以这个公司的名义买下一家麦当劳餐厅的特许权，由佛雷德和宙伊来经营。

我欣然接受了他们的持牌费，并建议他们在等待找到合适的餐厅位置之前，最好先去我们在德斯普兰斯的餐厅工作以积累经验。佛雷德立即接受了我的建议，并马上开始工作了。

佛雷德是名出色的员工，他天生就适应麦当劳餐厅工作的节奏，我很快就从艾迪·麦克鲁克伊的报告中看到了对他这样的评价，就连很少来德斯普兰斯餐厅的阿尔特·班得尔也注意到了他。我可以看出佛雷德是个天生的领导人，并很高兴他将成为我们的持牌人。

但后来他们的普斯特—特纳公司出了问题，原因是他们当初规定在餐厅的选址上必须所有人一致同意才能决定，可实际上他们四个股东中总是两或三个人意见一致，从未达成统一。

最终，佛雷德对这种状态感到厌恶，担心再这样下去，只能令他们的负债不断增加，因此他选择退出，另找了一份推销刷子的工作。……