ICP-MS对藻类中铝和稀土金属含量的测定

2021-05-08 08:42马玲冯佩何燕杨立学
食品工业 2021年4期
关键词:藻类金属元素硝酸

马玲,冯佩,何燕,杨立学

石家庄市疾病预防控制中心(石家庄 050011)

我国利用藻类作为食品,历史悠久,食用的种类和方法之多,世界闻名。藻类中含有丰富的营养物质,有繁殖快,产量高的特点,大面积培养单细胞藻类可作为人类食用或家畜的精饲料,而且小球藻、栅藻等在国内外得到推广利用。藻类中的成分有利于人体多种微量元素补充,而且具有一定保健功能。但研究发现,水体污染、土壤污染直接影响藻类中金属含量的沉积[1-4],其安全问题越来越受到关注。铝和稀土金属元素作为有害元素之一[5-6],必须对其含量进行严格控制,监测藻类植物中各金属元素含量很有必要。对于藻类食品中的各金属元素监测,文献中多采用原子吸收光谱法,这种方法不但只能对各元素逐项进行分析,并且前处理使采用的湿式消解过程使得元素易受到污染或损失,消化空白较高,不适用于痕量金属元素的测定,并且食品中的成分较复杂,有机质含量较高,基体干扰较大,而采用微波消解-电感耦合等离子-质谱法不但操作简便、快速并且用碰撞反应、动能歧视(KED)等技术来消除多原子分子离子的干扰,降低基体干扰,显著减少检测结果误差,前处理体系属于密闭高压体系,减少试验环境对测定结果的影响。

因此,试验样品经V(HNO3+H2O)∶V(H2O2)=3∶1微波消解后,采用电感耦合等离子-质谱法测定藻类中的微量金属元素含量,并对该法的干扰性、准确度、精密度进行试验。

1 材料与方法

1.1 仪器与试剂

电感耦合等离子质谱仪(ICP-MS,美国PE公司);密闭微波消解系统,配有聚四氟乙烯消解罐;控温电热板;恒温干燥箱(烘箱);硝酸;EH20B型电热板(北京莱伯泰科实验室应用技术有限公司)。

1.2 仪器分析参数

在仪器程序的设定条件下(表1),采用双蠕动泵管进样,采用内标法引入较真在线内标并观测内标校正元素灵敏度,采用碰撞/反应、动能歧视(KED)等技术来消除多原子分子离子的干扰。优化仪器调节参数时,在灵敏度符合检测要求的同时,氧化物指标尽可能低,至少小于1%,低氧化性可减少基体干扰及样品锥上盐堆积现象,确保数据的稳定性及准确性。

表1 电感耦合等离子体质谱仪工作参数

1.3 样品前处理

称取0.5 g藻类样品于微波消解罐中,加入10 mL配好的硝酸溶液过夜冷消化后,旋紧罐盖,按照微波消解仪的标准操作步骤进行消解(消解参考条件见表2),冷却后取出,缓慢打开罐盖排气,将消解罐放在控温电热板,于100 ℃加热赶酸20 min后,将消化液转移至50 mL容量瓶中,用少量水分3次洗涤内罐,合并洗涤液定容至刻度,混匀备用,同时做试剂消化空白试验。

表2 样品消解参数

1.4 标准系列溶液的配制

标准溶液(铝、钇、镧、铈、钐、钕)的配制:吸取100 mg/L标准储备液,用硝酸溶液(5+95)逐次稀释成0,5.00,10.0,20.0,50.0,100.0,200.0,500.0和1 000.0 μg/L的标准系列。

1.5 酸消解液配比的选择

对比V(HNO3+H2O,10+90)∶V(H2O2)=3∶1,4∶1和5∶1这3种不同的酸消解液配比。

1.5.1V(HNO3+H2O,10+90)∶V(H2O2)=3∶1

称取0.500 0 g藻类样品于微波消解罐中,加入6 mL配好的硝酸溶液(10+90)和2 mL双氧水过夜冷消化后,旋紧罐盖,按照微波消解仪的标准操作步骤进行消解,冷却后取出,缓慢打开罐盖排气,将消化液转移至50 mL容量瓶中,用少量水分3次洗涤内罐,合并洗涤液定容至刻度。

1.5.2V(HNO3+H2O,10+90)∶V(H2O2)=4∶1

称取0.500 0 g藻类样品于微波消解罐中,加入6.4 mL配好的硝酸溶液(100+90)和1.6 mL双氧水,试验过程同1.5.1。

1.5.3V(HNO3+H2O,10+90)∶V(H2O2)=5∶1

称取0.500 0 g藻类样品于微波消解罐中,加入6.67 mL配好的硝酸溶液(100+90)和1.33 mL双氧水,试验过程同1.5.1。

2 结果与讨论

2.1 样品前处理方法的测定

样品前处理不管采用微波消解还是湿法消解,一般采用浓酸作为消解液,和浓硝酸回收率在90.7%以上相比,采用稀硝酸作为消解液,其样品元素的回收率均大于91.1%,说明在藻类消解过程中完全可采用稀酸作为消解液,试剂用量少,时间短,效果佳。

采用3种配比进行加标回收试验,数据结果表明,其回收率均大于89%,3∶1的回收率最接近100%,结果见表3。

表3 回收率对比数据

对比HNO3+H2O分别为10+90,30+70和50+50,V(HNO3+H2O)∶V(H2O2)=3∶1时,采用这3种用量进行回收率试验,加标回收率数据结果表明,V(HNO3+H2O,30+70)和V(HNO3+H2O,50+50)的回收率均大于90%,但V(HNO3+H2O,30+70)配比中试剂用量少、时间短,所以选择V(HNO3+H2O,30+70)∶V(H2O2)=3∶1,结果见表4。

表4 不同稀释浓度的回收率

2.2 检出限

平行测定11次标准空白溶液,并采用3倍空白溶液的标准差计算出检出限,结果见表5。Al、Y、La、Ce、Sm和Nd的定量限为0.200 μg/kg~0.144 mg/kg。

表5 方法检出限(n=11)

2.3 准确度和精密度

为验证样品处理和试验方法的准确性和精密性,选取1份样品作为加标回收测定,分别按低、中、高3个浓度加入,按照微波消解法进行前处理,加标回收试验平行测定7次,经上述试验处理后测定加标回收,结果显示各元素回收率90.0%~102%,相对标准偏差0.9%~3.2%(表6)。

表6 方法的准确度和精密度(n=7)

3 结论

通过对前处理方法优化,采用V(HNO3+H2O,30+70)∶V(H2O2)=3∶1对样品前处理,建立藻类中Al、Y、La、Ce、Sm和Nd这6种微量金属元素含量的电感耦合等离子体质谱法。该方法检出限0.200 μg/kg~0.144 mg/kg,高、中、低浓度平均回收率89.9%~102%、δRSD0.9%~3.2%。该方法操作简单快速、数据准确可靠,适用于藻类样品中6种金属元素含量的测定。

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