基于全生命周期理念的鸡尾酒包装扁平化设计流程

刘宗明 李春萍 陈 伟

(湖南工业大学包装设计艺术学院，湖南 株洲 412007)

据中国酒业协会数据[1]显示，2020年国内鸡尾酒销售金额或超百亿元。但消费者对鸡尾酒包装的喜好也逐渐从追求形式繁复多样、颜色绚丽多彩等向简化形式，突出功能等转变。因此，“简单而不简约”的扁平化设计风格成了鸡尾酒包装的一种新形式[2]。中国现有包装扁平化设计研究[3-5]中，仅从创意设计阶段进行扁平化设计，解决方式相对单一、不够系统全面，鲜有涉及包装的全生命周期。

全生命周期理念是一个系统、并行、集成、可持续发展的概念，是从原材料到回收处理整个过程的思维[6]。如著名设计师潘虎及其团队设计的雪花啤酒——雪花·匠心(2018年Pentawards饮品类金奖)，从全生命周期的角度对产品的扁平化进行设计，既受消费者欢迎，又满足社会环境效应。课题组拟对鸡尾酒包装的全生命周期进行扁平化分析，总结每一阶段需要遵循的基本原则和操作要点，提供一个可操作性的设计流程，使鸡尾酒包装在整个生命轴线上体现“包装—人—环境”三者以及各自内部的平衡与和谐，旨在为鸡尾酒包装的可持续发展提供可行性方案。

1 鸡尾酒包装的全生命周期

鸡尾酒与年轻人的日常生活息息相关，其包装扁平化特性也备受关注，但大部分关注的焦点集中在鸡尾酒作为商品，在购买使用过程中的体验属性，如鸡尾酒包装是否清晰美观，是否能快速把握产品属性和包装信息，是否便携等。……