地膜覆盖时期对草莓大棚基质育苗的影响*

王 琼，宗 静

（北京市农业技术推广站，100029）

草莓育苗生产中主要依靠母苗抽生匍匐茎进行种苗繁育。目前主栽品种‘红颜’对环境及繁育技术要求高、繁育系数低。应用避雨基质育苗技术，按照北京市气候条件，繁育系数能达到1∶20，667 m2育苗量2.7万～3.3万株[1]。在城市农业用地逐渐减少的背景下，提高单位面积的产出尤为重要。将母苗从春季提前至秋季定植，是提高繁苗量的有效技术措施之一。在北方冬季中通常需要覆盖地膜，以保证母苗能够顺利越冬，提高其成活率。但是覆膜和揭膜的时期还是依赖经验，不适的覆揭膜时期导致土壤环境不佳，影响种苗生长，也引发后续种植中灰霉病发生严重的问题。为此，2018—2019年笔者开展了草莓秋季育苗覆膜技术研究，比较了避雨地面基质育苗模式下覆膜与揭膜时期对土壤温度、种苗灰霉病发生、种苗质量和数量的影响，为秋季育苗技术的应用提供参考。

1 材料与方法

1.1 试验材料

试验于2018年10月至2019年8月在北京市昌平区塑料大棚内进行，大棚长50 m、跨度8 m。

试验品种为‘红颜’，于2018年10月9日定植，2019年8月20日结束育苗。供试种苗采用地面基质育苗模式，母苗株距40 cm，每棚定植800株；子苗按照长出顺序，每级子苗分别引压在相应育苗槽内，共4排，子苗株距5 cm，四级以后长出的子苗忽略不计。

1.2 试验设计

（1）覆膜时期比较试验。以经验覆膜时期为参考，设置早覆膜（11月25日覆膜）、经验覆膜（11月30日覆膜，对照）、晚覆膜（12月5日覆膜）3个处理。每个处理为1个大区，每个处理面积130 m2，采用顺序排列法。采样时随机选取每个大区内10个点，每个点采样3株进行指标测定与统计。

（2）揭膜时期比较试验。以经验揭膜时期为参考，设置揭膜1（3月4日揭膜）、揭膜2（3月7日揭膜）、经验揭膜（3月10日揭膜，对照）3个处理。每个处理为1个大区，每个处理面积130 m2，采用顺序排列法。采样时随机选取每个大区内10个点，每个点采样3株进行指标测定与统计。

试验各处理均由同一人统一管理。

1.3 调查项目

（1）测量指标。测量子苗数以及子苗的株高、根茎粗、侧根数、根长、叶面积、叶绿素相对含量、鲜重等，用于对种苗数量、质量等进行评价。

（2）物候期记录。观测记录各处理匍匐茎抽生时期、抽生数量、分蘖数。

（3）温度记录。每个处理安装HOBO记录仪，对地表下5 cm地温进行记录，设定每2 h采集1次，1 d内采集的数据求平均得到日均数据。

1.4 统计分析

采用Excel 2007对试验数据进行平均值、标准误差等的计算。

2 结果与分析

2.1 覆膜与揭膜时期对土壤温度的影响

如图1所示，覆膜处理能够减缓土壤温度的下降。早覆膜处理（11月25日覆膜）后至11月29日平均地温10.4 ℃，较对照（11月30日覆膜）高1.5 ℃；至12月6日早覆膜处理依然维持在6.1 ℃，较对照高1.3 ℃。晚覆膜处理（12月5日覆膜）由于覆盖地膜较晚，地温呈持续下降状态，覆膜时地温4.2 ℃，至12月6日地温2.3 ℃，较早覆膜处理和对照分别降低3.8、2.5 ℃。

图1 覆膜时期对土壤温度的影响

如图2所示，越冬种苗在揭膜前（3月3日）地温10.7 ℃，揭膜1处理（3月4日揭膜）后，日均地温8.7 ℃，分别较揭膜2处理（3月7日揭膜）和对照（3月10日揭膜）降低2.5、3.6 ℃。而对照由于揭膜时期较晚，揭膜前平均地温12.8 ℃，最高地温达到13.9 ℃，揭膜后地温降至9.7 ℃。

图2 揭膜时期对土壤温度的影响

2.2 覆膜时期对种苗数量的影响

由表1可知，晚覆膜处理匍匐茎抽生时期分别较对照和早覆膜处理提早5、7 d，单株匍匐茎抽生数量分别增加2.0、5.6个，单株分蘖数分别增加0.5、0.7个。这可能是由于晚覆膜处理母苗较长时间处于5 ℃环境中，提早进入休眠，满足了植株的需冷量，使匍匐茎更容易发生[2]。晚覆膜处理繁苗系数为1∶45，667 m2繁苗量为5.85万株，分别较对照和早覆膜处理增加0.39万、1.30万株。

表1 不同覆膜时期种苗繁育数量比较

2.3 覆膜时期对种苗质量的影响

由表2可知，晚覆膜处理灰霉病发生率10.1%，远低于对照（19.1%）和早覆膜处理（22.9%），这可能是由于低温能够抑制菌丝的生长和推迟孢子萌发的时间[3]。从种苗质量上来看，对于根茎粗、侧根数量和根系长度3个关键指标，晚覆膜处理根茎粗1.10 cm，分别比对照和早覆膜处理提高0.17、0.27 cm；单株侧根数为11.8条，明显高于对照（10.3条）和早覆膜处理（9.3条）；根系长度11.7 cm，略低于对照。另外，晚覆膜处理的株高和叶面积均高于对照和早覆膜处理。综合来看，晚覆膜处理繁育种苗的质量优于早覆膜处理和对照。

表2 不同覆膜时期种苗质量比较

2.4 揭膜时期对种苗数量的影响

由表3可知，2个早揭膜处理（3月4日、3月7日揭膜）匍匐茎抽生数量比对照（3月10日揭膜）分别增加1.9、3.7个，单株分蘖数分别增加1.3、1.1个。3月4日揭膜处理繁苗系数为1∶42，667 m2繁苗量5.46万株，3月7日揭膜处理繁苗系数为1∶46，667 m2繁苗量5.98万株，667 m2繁苗量较对照分别提高10.5%、21.1%。

表3 不同揭膜时期种苗繁育数量比较

2.5 揭膜时期对种苗质量的影响

由表4可知，2个早揭膜处理灰霉病发生率分别为9.7%、11.3%，较对照分别降低9.7、8.1个百分点。这主要是由于随着3月气温升高，地膜下湿度大，有研究表明，草莓灰霉病菌分生孢子萌发最适宜的温度为19～20 ℃[4-6]，最适宜的相对湿度为90%～98%[7]，地膜下高温高湿的环境极利于病原菌繁殖生长，导致对照灰霉病发生严重。早揭膜处理在株高、侧根数方面略优于对照。

表4 不同揭膜时期种苗质量比较

3 结论与讨论

本试验结果表明，在草莓秋植技术应用中，适当地晚覆膜、早揭膜能够降低土壤温度，降低灰霉病的发生率，提高种苗质量。晚覆膜处理单株匍匐茎抽生数、繁苗系数、667 m2繁苗量均优于早覆膜处理和经验覆膜（对照），其繁育的种苗在根茎粗、侧根数量等关键指标上也优于其他2个处理。提早揭膜对种苗质量的影响不明显，但是考虑到能够有效降低灰霉病的发生，且繁苗系数和667 m2繁苗量高于经验揭膜（对照），因此也值得推荐。

本试验中，覆膜和揭膜的时期在种植者经验基础上进行设置，比较对地温的连续监测数据，初步得出日平均地温4.0 ℃时覆膜，8.0～10.4 ℃时揭膜，灰霉病发生较少，种苗质量和667 m2繁苗量较高。此外，由于受试验条件限制，仅进行了大区对比，虽然通过多点取样尽量减少误差，但试验结果可能还存在一定偏差，下一步应当对试验结论进一步验证，以便能够更准确地指导生产。