铁观音茶园土壤酸化与交换性镁的现状

穆 聪，黄梓璨，苏 达，苏火贵，陈燕华，吴良泉*

（1.福建农林大学资源与环境学院，福建 福州 350002；2.福建农林大学国际镁营养研究所，福建 福州 350002；3.福建农林大学农学院，福建 福州 350002；4.安溪县土壤肥料技术推广站，福建 泉州 362400；5.泉州市农业农村局，福建 泉州 362000）

镁是茶树正常生长发育所必需的中微量元素，参与了包括有效光合同化、糖类合成与转运以及活性氧代谢等多个生理过程［1］，对茶树的产量形成和品质提升具有重要意义。商虎［2］、侯玲利［3］在茶园施用镁肥后，茶叶产量和茶芽密度均显著增加，并且提高了叶片厚度和着叶数。阮建云等［4］研究发现，施镁后茶叶中的游离氨基酸、茶多酚、咖啡碱含量都有显著提升，尤其对香气物质橙花叔醇有明显改善，有利于提高茶叶品质。然而，由于我国茶园主要分布在长江以南的丘陵、山区和半山区的红、黄壤上，受到特殊生物气候条件的影响，土壤呈酸性或强酸性条件，镁离子淋失严重，茶园土壤缺镁的现象极其普遍［5］。阮建云等［6］对我国茶叶主产区的7省287个土壤样品分析表明，茶园土壤缺镁（土壤交换性镁含量低于40 mg·kg-1）的比例达到了60%左右，且土壤交换性镁自北向南呈现逐渐降低的趋势。土壤镁供应不足已成为我国茶叶产业绿色发展中亟需解决的关键问题。

20世纪末，苏、浙、皖三省茶园土壤pH低于4.0的比例达到43.9%［7］，进入21世纪，我国13个省市主要茶区的茶园土壤调查结果显示，茶园土壤pH低于4.5的比例超过72.3%［8］，且我国茶园土壤pH平均每年下降0.05个单位［9］，可见我国茶园土壤酸化日趋严重。……