新世纪以来嘉兴市蚕桑产业发展现状与对策建议

胡彬慧，吴国利

（嘉兴市农渔技术推广站，浙江 嘉兴 314000）

嘉兴素有“鱼米之乡、丝绸之府”的美誉，种桑养蚕历史悠久，传承至今，蚕桑一直以来都是嘉兴传统特色产业之一。特别是在上世纪八九十年代，嘉兴蚕桑产业的“黄金时期”，全市90%左右的乡镇均有蚕桑生产，为全省丝绸生产和出口的重要基地。进入21世纪以来，随着国家“东桑西移”战略的实施，茧丝绸市场的频繁振荡，以及我市城市化、工业化进程的不断加快，嘉兴蚕桑生产逐年缩减，产业发展呈持续衰减态势。本文通过分析嘉兴蚕桑产业现状，提出相关对策建议。

1 21世纪以来蚕桑生产基本状况

1.1 桑园面积和养蚕农户数变化情况

2000～2020年，嘉兴市桑园面积和养蚕农户数量的变化情况，如图1和图2。

图1 2000～2020年嘉兴市桑园面积变化图

图2 2000～2020年嘉兴市养蚕农户数变化图

由图1、图2可见，21世纪以来，嘉兴市桑园面积和养蚕农户数变化均呈直线下降趋势。全市桑园面积，由2000年的3.0万hm2，缩减至2020年的1.2万hm2，减幅59.6%；养蚕农户数，由2000年的30.9万户，缩减至2019年的6.6万户，减幅78.6%。我市城市化工业化不断发展，土地要素功能逐渐转变，桑园减少，多数蚕农也转而从事其他农业产业或非农生产。

1.2 蚕种饲养量和蚕产茧量变化情况

2000～2020年，嘉兴蚕种饲养量和蚕产茧量的变化情况，如图3和图4。

图3 2000年～2020年嘉兴市蚕种饲养量变化图

图4 2000年～2020年嘉兴市蚕茧产量变化图

由图3、图4可见，蚕农饲养蚕种，主要用以产出蚕茧，故而两者的变化曲线几乎完全一致。除2001年和2005～2006年的两次明显回升之外，嘉兴市蚕种饲养量和蚕茧产量均呈下降趋势；……