四川:打造千亿茶产探索茶旅融合
——四川春茶主产区走访见闻

2021-06-07 12:14:14文/袁波
中国食品工业 2021年6期
关键词:融合发展

文/袁 波

初春生机盎然,眼下正是春茶采摘期,四川各地的茶树青翠欲滴,茶叶冒芽儿吐绿,茶园里随处可见劳作的“采茶人”。

改革带发展 打通致富路

穿行在乐山市夹江县新场镇欣悟村的千亩茶园中,戴斗笠、穿围裙、背茶篓的茶农双手在嫩叶间舞动,采摘的鲜叶被送入生产车间,进行萎凋、杀青、揉捻、理条、烘干等工序处理。

然而,几年前可不是这番热闹景象。由于村里种的茶叶品种不一,采摘和制作不规范,茶农最愁的便是销路。“辛苦一年还亏本,不如外出打工挣钱踏实。”村民曾亚芳说,现在不一样了,家里茶园每年至少有五万元收入。

这得益于夹江县推行的改革:改土、改树、改管理,引导产业结构调整,新建高标准茶园。目前全县茶产业基地面积约30 万亩,其中出口茶质量安全示范区23 万亩,基地规模居全省前列。

欣悟村则引进绿山针茶叶公司,探索“公司+合作社+农户”经营管理模式,引导带动发展茶产业,打通了脱贫致富路。目前,全村已建高标准茶园1200 亩,带动当地1000 多户茶农种茶。

茶园间种了不少红豆杉、桂花树,该公司负责人朱廷云解释说:“这是‘林下栽培’,适当种植原生态的树木和植被,林间的光照可改善茶园小气候,符合茶树喜温湿、耐阴的特性,好生态茶园才能种出好茶。”

“坚持生产无公害的高品质有机茶,严格把好源头质量关。”夹江县农业农村局副局长李秀林说,2020 年全县茶叶总产量4.3 万吨,出口额突破15 亿元。疫情期间,当地协调了周边地市近10 万名采茶工采摘明前茶。……

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