可疑石粉致母鸡产软壳蛋的原因分析及试验验证

■刘敏杰 杨 傲 王焕斌 贾思凡 刘 耘 齐德生

（华中农业大学动物科学技术学院，湖北武汉430070）

某地区多家蛋鸡养殖场先后出现母鸡瘫腿及大量生产软壳蛋现象，经过调查研究发现，他们均更换并使用了同一石粉厂家提供的一批石粉，怀疑蛋鸡瘫腿及产生软壳蛋的原因与该批石粉有关。文章经化学分析对该“可疑石粉”致蛋鸡产生软壳蛋及瘫腿的原因进行了探析，并经过了动物试验验证，以便为蛋鸡配合饲料生产中优质石粉的选择提供科学依据。软壳蛋比正常鸡蛋的蛋壳厚度要薄，而鸡蛋蛋壳成分主要是碳酸钙，所以，软壳蛋主要是因为形成蛋壳的钙元素缺乏[1]。石粉作为饲料原料中重要的钙源，其在产蛋禽配合饲料中占比可达8%。石粉除含有丰富的钙外，可能还携带着砷、铅、铬等有害重金属元素及镁、锰元素等，均会对蛋鸡生产造成影响[2-3]。本研究调查发现，虽然可疑石粉是造成蛋鸡瘫腿和产软壳蛋的原因，但蛋鸡配合饲料中钙含量水平并不太低，说明该可疑石粉中可能存在某种或多种化学物质在起作用。因此，本研究首先对可疑石粉的化学成分进行分析，再经动物饲养试验进行验证。通过试验，探明可疑石粉导致母鸡产软壳蛋的原因，为石粉在产蛋鸡配合饲料中的应用及软壳蛋的预防提供科学依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料

可疑石粉：致蛋鸡产生软壳蛋及瘫腿的同一批次石粉。

硫酸镁：分析纯。

1.2 试验动物

体况良好的68周龄海兰褐蛋鸡共72只。……