不同地区野生及栽培息半夏的品质特性分析*

谢其亮，耿晓桐，汪港，周斌，杨伟明，陈琼

1.河南羚锐制药股份有限公司，河南 信阳465550；2.信阳农林学院，河南 信阳464000

半夏为天南星科植物半夏［Pinellia ternata（Thunb.）Breit.］的干燥块茎，据中国医学科学院统计，在558种中药处方中，半夏使用频率居第22位［1］，并且在抗疫“三药三方”中有二方均用到了半夏。半夏具有燥湿化痰［2］、降逆止呕［3］、清痞散结［4］、镇 咳［5－6］、镇 吐［7－9］、抗 肿 瘤［10－11］、抗 生育［12－13］、降血脂［14］、治疗冠状动脉粥样硬化性心脏病［15］等多种药理作用。

息半夏是河南省信阳市息县产旱半夏，因其个大、粉性足、品质优良、疗效显著广受欢迎。多年来，息半夏以质量地道，信誉卓著而驰名中外，在同类药材中被视为珍品。近年来，随着市场经济的快速发展，息半夏远销日、韩及欧美市场，长期供不应求。但息半夏野生资源被过度采挖，加之农田生态环境改变，部分地区息半夏野生资源已濒临灭绝［16］，目前栽培息半夏已形成一定的规模，但尚缺乏整体质量评价。目前有关息半夏的质量评价多为生物碱［17］、水分［18］等有效成分的质量分析，但并未有文献利用总生物碱、总有机酸、总灰分、浸出物等综合指标对其进行整体分析。

息半夏化学成分复杂，含总生物碱［17］、总有机酸［2］、蛋白质［3］、核苷［2］等成分，其中张科卫等［19］发现半夏总有机酸成分具有镇咳、祛痰作用，张启龙等［20］发现半夏生物碱类成分对豚鼠回肠的收缩张力有明显的抑制作用，推测可能是其防治化疗性呕吐的作用机制之一。此外，总灰分、浸出物在中药材的质量评价中也占据着一定的地位。……