含氨基酸水溶肥料在结球甘蓝上的应用效果试验*

闵岳灵 旷碧峰 刘志华 张展鹏 文羿森 周 亚 向晓阳 谭建军 蒋 可

（1.湖南省衡阳市蔬菜研究所院士专家工作站，湖南 衡阳421001；2.衡阳瑞秾森农业发展有限公司，湖南 衡阳421001）

结球甘蓝，别名圆白菜、洋白菜、包菜、卷心菜、莲花白等，为十字花科芸薹属甘蓝种二年生草本植物，含有丰富的维生素和矿物质，具有抗氧化、提高人体免疫力的作用[1]，深受消费者喜爱。

结球甘蓝喜肥耐肥，根系主要分布在3 cm土层内。结球甘蓝从播种到开始结球，养分需求量逐渐增大，定植后35 d（结球期）达到需肥高峰期。研究表明，叶面施肥能快速补充结球甘蓝所需养分[2]，可提高光合速率、促进生长发育、提高产量和改善品质。但目前有关叶面肥对结球甘蓝生长和产量的研究较少。为此，我们于2020—2021年结合湖南省衡阳市蔬菜研究所院士专家工作站开展的结球期喷施不同叶面肥对结球甘蓝生长的影响试验，研究了含氨基酸水溶肥料对结球甘蓝增产的效果。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试结球甘蓝品种为中甘105。供试叶面肥有丰瑞达含氨基酸水溶肥料（衡阳瑞秾森农业发展有限公司生产，主要成分为多肽复合氨基酸≥100 g/L、锌+硼≥20 g/L）、利丰钾（99%磷酸二氢钾粉剂）。

1.2 试验方法

试验于2020年12月～2021年1月设在湖南省衡阳市蔬菜研究所试验基地。试验地为河沙泥菜园土，结球甘蓝采用露地地膜覆盖栽培。定植前穴施生物有机肥100 kg/667 m2、复合肥（15-15-15）50 kg/667 m2作基肥，用50孔黑色塑料穴盘育苗。2020年9月26日播种，9月29日出苗，10月28日选择生长一致的幼苗定植，定植株行距为65 cm×65 cm。……