后疫情时代农业食物系统的重新思考

一、世界农食系统的挑战和重建

2020年新冠肺炎疫情大流行给世界带来前所未有的公共健康危机，重创了人类生存与繁荣所高度依赖的农业食物系统。从2020年下半年到2021年3月，国际食物价格指数上涨已超过27.3%，接近2007-2008年全球粮食危机时的价格涨幅。疫情期间，我们判断，如果各个国家不采取任何措施，健康危机会转化成粮食危机。所以，我们很早就跟联合国和国际上的各方面专家，以及国内的专家一起来研判未来的疫情走势对食物安全造成的影响。

在新冠肺炎疫情爆发之前，全球饥饿人口连续五年增长，55个国家和地区的1.35亿人面临严重粮食危机，1.44亿5岁以下儿童发育迟缓，4700万儿童消瘦。全世界已经有6.9亿人遭受饥饿，有20亿人粮食不足、营养不良。也就是说，世界农食系统已经受到挑战，包括气候变化和水土资源损失带来的影响。过去几十年，全世界的人均耕地面积下降了60%。新冠肺炎对全球粮食安全更是雪上加霜，2021年3月23日，世界粮食计划署和联合国粮农组织联合发布的报告警告称，全世界已有超过3400万人竭力应对处于“紧急状况”级别的突发性饥饿。现在，新冠肺炎疫情在某些国家和地区还在向更严重的方向发展。这对农食系统的挑战已经显现出来了。过去十个月世界粮价一直在上涨，现在的粮价已经比新冠爆发之前上升了30%。若不采取有力措施，到2030年世界将有8.4亿人面临食物不足，遭受饥饿困扰，根本无法实现联合国“零饥饿”的可持续发展目标。……