结球生菜栽培管理技术

袁兴旺 明广增

结球生菜（学名结球莴苣）以叶球或嫩茎叶供食用，富含维生素、矿物质等，营养丰富，深受人们喜爱，现已成为大众蔬菜，市场需求量较大，种植效益较好。笔者根据生产实践总结出结球生菜栽培管理技术，供菜农参考。

一、结球生菜特征与品种选择

结球生菜叶片绿色、黄绿色或紫色，叶缘波状或锯齿状，外叶开展，内叶抱合成球形，叶球紧实，口感脆爽；结球生菜根系浅，须根发达，分布在30厘米土层；属于半耐寒性蔬菜，喜冷凉、忌高温，适宜春秋露地或保护地栽培。当地栽培适宜的优良品种主要有：京优一号、凯撒、大湖659、奥林匹亚、萨林纳斯等。

二、选地整地

1. 选地

结球生菜栽培，宜选择微酸性、富含有机质、排灌条件良好、土层深厚、养分充足、保水保肥力强的壤土或沙壤土地块。

2. 整地

前茬作物收获后，将田间残留的枝叶清理干净并集中销毁，深翻晒垄熟化土壤。定植前对园地深耕细作，每亩施入充分腐熟有机肥（鸡粪、牛粪、猪粪）2 500千克、三元复合肥30千克、草木灰100千克，将肥料与土壤充分拌匀。

三、定植

結球生菜定植株行距一般为20～30厘米×30～40厘米，具体根据栽培时间及品种特性而定。早熟品种稍密，中晚熟品种稍稀；春季栽培稍密，秋季栽培稍稀。定植时注意带土坨移栽，保护根系，利于成活；栽植深度以幼苗土坨与地面相平为宜，不可过深。定植后立即浇透水。

四、定植后管理

1. 肥水管理

幼苗定植至缓苗结束需要5～6天时间，由于幼苗定植时已浇足水分，此时期田间土壤比较湿润，一般不需要浇水。……