优质香稻美香占2号的选育及启示

李 宏，周少川，黄道强，王志东，王重荣，周德贵，陈宜波，龚 蓉，赵 雷，潘阳阳

（广东省农业科学院水稻研究所/广东省水稻育种新技术重点实验室，广东广州510640）

引发绿色革命的水稻矮化育种［1，2］、被誉为第2次绿色革命的杂种优势利用［3］以及当前开展的超级稻育种［4，5］，无一不以提高产量作为水稻育种的主要目标，与之对应和有时间重叠的是自20世纪80年代，为满足人民生活水平的提高而兴起并发展的优质稻育种，优质稻育种经历了改良稻米外观品质、蒸煮品质进而食味品质的这一由易到难的历程，广东省各个时期的代表性品种分别是七山占［6］、丰八占［7］、黄华占［8］、美香占 2号［9］。美香占 2号是优质稻育种的重要里程碑，被公认为当今时代食味最好的籼稻品种，媲美甚至超越了举世闻名的泰国的Hhao DawkMali，在籼稻中至高无上的地位犹如粳稻中的中国稻花香和日本越光。本文介绍了美香占2号的成就及选育情况，回顾总结了美香占2号育种经验，提出了继续改良美香占2号的育种思路。

1 美香占2号的成就

1.1 连续3届获全国优质稻（籼稻）品种食味品质鉴评金奖［10-12］

2019年4月11 —13日，在农业农村部种业管理司统筹指导下，全国农技中心会同国家水稻良种重大科研联合攻关组在三亚举办了第二届全国优质稻品种食味品质鉴评暨国家水稻良种重大科研联合攻关推进活动。15个粳稻品种、包括美香占2号在内的15个籼稻品种获得鉴评会金奖。

2020年12月19 —20日，在长沙启动的“第三届全国优质稻……