连咖啡的浮沉

毛毛

消费升级愈演愈烈，咖啡这个赛道上的精彩故事也从未间断。

星巴克加快数字化步伐、瑞幸不倒、Tims逆势扩张、三顿半占领速溶咖啡场景、永璞后来者居上……

有这样一个互联网咖啡品牌，最初依托给星巴克等咖啡提供外送服务起家；早在2017年就高调入选《2017年最值得关注的100+消费升级新品牌》；2018年凭借“口袋咖啡馆”小程序刷屏，在8小时内让50多万人实现开咖啡馆的梦想，被冠以“咖啡+社交”的差异化标签，一时风光无两。

可好景不长，在互联网上生长和爆火的它，却在线下门店上狠狠摔了一跤，网上关于其大规模闭店的報道此起彼伏。与此同时，三顿半、永璞等新秀也迅速崛起。

沉寂一段时间后，这位本土互联网咖啡鼻祖“傍上大款”中石化易捷重回大众视野，借用其官方说法，就是以“中国的加油站咖啡”，开启“一段全新的精彩故事”。 它，就是连咖啡。

“互联网+社交”实现咖啡赛道弯道超车

如果要按照时间来排资论辈的话，其实连咖啡还是瑞幸的“前辈”。

早在2014年，连咖啡诞生于咖啡市场较成熟的上海。诞生初期，瑞幸咖啡靠正面battle大佬迅速获得知名度，而连咖啡则以给大佬当跑腿累积用户。

最初的连咖啡以微博、公众号等各种渠道接收用户购买星巴克、Costa的外送订单，然后组织团队代购咖啡送到用户手里。这种模式有点像今天的美团跑腿服务，只不过，它连接的是星巴克等主流咖啡品牌和早期被星巴克教育好的咖啡用户。有数据显示，当时，星巴克全天3%的订单都是由连咖啡送达。