代谢组学在水产动物毒理学研究中的应用

■陈天赐 李 玲 王小翠 郭 慧

（广东海洋大学水产学院，湛江市海洋生态与养殖环境重点实验室，广东湛江 524088）

近年来，代谢组学技术在水产动物病理学、生理学、毒理学及水产品质量检测等方面都有应用[1-3]。在毒理学的研究中，传统的毒性测试实验具有通量低、周期长、敏感度低等不利因素[4]，随着研究的深入人们发现毒性胁迫时生物体内的内源性小分子代谢物也会发生显著的变化[1]，代谢组学这种快速、高效的检测技术逐渐在毒理学研究中得到广泛应用。代谢组学应用于毒理学技术研究的基本原理是当毒性物质胁迫生物体时，造成生物体内代谢途径中内源性代谢物的变化，代谢组学的检测技术能对生物体受到胁迫之后的细胞、组织或者整个生物体的各种代谢通路中涉及的化合物进行定性定量分析，可以很好地证明生物体在受到毒性胁迫后细胞、组织或生物体受到的损害[4]。与基因组学不同对的是，代谢组学可以证明毒性物质对生物体造成的最终影响，而且在不同的生物体中，基因的结构和功能可能各不相同，但是代谢物在不同物种间结构与功能是高度保守的[5]，例如丙酮酸、乳酸这些代谢物，无论是在人类、老鼠、植物中其结构与功能都是一样的，这也意味着代谢组学中相同的分析与计算工具可以适用于任何物种[6]。此外，代谢组学技术得到的信息不一定与我们试验假设的结果有因果关系，可能是其他因素影响的结果，这也有利于我们从中发掘到一些新的信息[5]。……