让放心粮油店金字招牌亮起来

郭玉哿

摘要：放心粮油店创建是在原国有城镇粮店、乡镇粮管所、粮食经营及粮食加工企业的基础上择优打造的一项惠及百姓的民生工程。放心粮油工程的建设，为保障城乡居民粮油消费安全，维护粮油市场繁荣和稳定，确保粮食安全发挥了极其重要的作用，但在发展过程中仍然存在着一些问题，如市场缺乏整体规划，布局结构不合理，业态定位不明确，物流配送体系不健全，同质化低端化加剧，老、小、破、偏、旧、少现象较为严重等，难以有效抵御市场风险。如何走出困境更好地转方式、调结构，在发展战略、营销管理、竞争策略等方面实现突破，开创健康成长的业态前景，让放心粮油店金字招牌真正亮起来，成为新时期粮食企业的新任务和新挑战。

关键词：粮油店 存在问题 发展途径

米面粮油，是大家都非常熟知的一个名词，吃饭永远是百姓生活的头等大事。众所周知，计划经济时期的粮食部门为了服务城镇居民的生活，在县城、乡镇及大的工矿企业设立了专门的粮油直营店，担负起了保障城镇居民粮食供给、促进经济社会发展的重任，由于国家和各级政府拿出很大一部分资金对居民口粮进行“差价”费用补贴，粮油供应红红火火。改革开放以来，国有粮食企业在粮油直营店的基础上，依托现有仓储和网络资源，大力建设乡村粮油超市和放心粮油连锁店，得到社会各方面的充分肯定和消费者的普遍欢迎，粮油供应成为人们茶余饭后离不开的话题。……