尿蛋白组学现代化检测技术及其在运动中的应用

杨 玲, 林文弢

(1.韶关学院,广东 韶关 512005; 2.珠海科技学院,广东 珠海 519041)

尿蛋白组学是一门快速兴起的新学科,也是当今运动生物化学研究的新领域,尿蛋白组学研究已成为运动训练的一个新热点[1]。开展尿蛋白组学研究,探索蛋白组学的现代化测试与评价方法,有助于我们更好地理解运动训练的原理,寻找过度疲劳早期诊断的特异性生物学标志、运动训练的科学监控手段与运动能力的评价方法,保障优秀运动员身体健康,提高其运动能力。本文通过分析运动性尿蛋白的测试与评价方法,介绍尿蛋白组学的最新检测技术与应用,为科学的运动训练提供依据。

1 运动员尿蛋白测试与分析

运动员尿液中含有大量物质代谢的终产物和其他物质,这些物质反映运动员体内的基本情况,包括身体机能状况、对运动训练的适应程度,也可评定运动员的运动能力[2]。因此,科学测定和分析尿液成分非常重要。然而,尿液成分测试的影响因素较多,测试结果受检测仪器和方法的限制,如最早的尿蛋白测试仅仅是定性分析和半定量分析。随着科技的发展,尿蛋白检测技术越来越先进,分辨率越来越高,测试结果也从一种尿液总蛋白到目前的近万种尿蛋白类型。利用现代化尿蛋白检测技术与方法,能更科学地评定运动员的运动能力。

1.1 尿蛋白定性检测

磺基水杨酸法、试纸法、醋酸加热法和考马斯亮蓝法是尿蛋白定性检测的常用方法(表1)。在正常情况下,尿蛋白定性测试呈阴性,但容易受到一些因素干扰,致使结果呈假阳性。……