纳米蛹虫草活性肽靶向型微囊降血糖活性研究

张海东 郭鸿儒 冯亚民 张 健 宫田娇 杨淑芳

(吉林省蚕业科学研究院，吉林吉林 132000)

蛹虫草，又称北虫草，简称蛹草，属子囊菌亚门(Ascomyxotinae)肉座目(Hypocreales)麦角菌科(Clavicipitaceae)虫草属[1]。蛹虫草活性肽是一类具有抗氧化、增强免疫功能以及降血糖作用的小分子生物，但直接口服极易被生物体内酶所分解，失去生物活性[2-4]。复相乳液法是指对于亲水性药物可以采用在 O/W 型溶剂挥发法基础上改良的 W/O/W 型溶剂挥发法[5-6]。在医学、农业、食品、日用化学品、生物制品化工等领域应用广泛[7-10]。药物首先溶解于内水相中，然后药物溶液加入油相中通过超声或高速搅拌乳化形成 W/O 初乳，接着初乳加入外水相中，制成 W/O/W 复乳，最后得到微球，此种方法对于大分子亲水性物质能够得到高药品包封率,有效地保留了生物活性。

近年来，随着经济的发展和生活水平的提升，人们的膳食结构发生了显著的变化，与饮食相关的以高血糖、高血脂、高血压为主的代谢性疾病—糖尿病的发病率逐年升高[11-13]。目前常用食疗、口服降糖药或胰岛素治疗糖尿病[14-15]。然而，传统的双胍类药物和磺酰脲类有许多副作用，使部分患者无法进行使用[16-17]。植物多糖来源广泛且毒副作用小，针对于具有降血糖活性的植物多糖研究已成为生物技术及医药界的热门话题[18-20]。本研究对蛹虫草肽聚乳酸微囊作为治疗糖尿病的功能性药物进行的研究，为其在生物、医药领域的应用提供理论基础。

1 材料与方法

1.1 材料与主要试剂

蛹虫草：由吉林省蚕业科学研究院提供。……