枣酒飘香千益红

钟春霞　高妍

2020年9月8日，2020年河北省“最美河北人发布厅”举行发布活动。作为奋战在基层一线、带动枣农脱贫致富的代表，创业5年的沧州千益红酒业有限公司（以下简称“千益红”）董事长、高级工程师王云英获“最美科技工作者”称号。

“沧州金丝小枣是我做这项事业的根，专业研发创新是我做这项事业的本，助力全民健康是我做这项事业的梦，弘扬枣乡文化是我做这项事业的魂。”王云英的创业“行动指南”，时刻提醒她：根在，本在，初心在。

金丝小枣之痛

2014年3月中旬，《沧州晚报》连续刊登4篇系列报道。报道披露，因金丝小枣盲目扩产造成品质下降，沧州枣商不惜远赴新疆贩枣，导致本地枣卖不上价，效益大不如前，进而影响枣农积极性，弃枣刨树现象时有发生。报道呼吁，如此恶性循环，沧州金丝小枣产业将遭受毁灭性打击。

沧州金丝小枣又名西河红枣，因干枣剥开时有金黄丝相连，入口甜如蜜，外形如珠似玑，得名金丝小枣。早在春秋战国时期，金丝小枣就已在沧州地区种植栽培，更有清朝乾隆皇帝御封沧州枣园为御枣园的典故传说。

2014年，王云英刚从沧州制酒厂技术岗位上退休。她清楚，报道反映的问题并非危言耸听，沧州金丝小枣产业确实面临发展困境。她认为，造成这种困境的，不仅有不顾品质的盲目扩产，深加工产品欠缺、枣品经济附加值有限也是重要一点。

“怎么才能‘救金丝小枣一把”，“不能让沧州人多少年的记忆就这么没落了”，要重铸沧州金丝小枣之乡之辉煌！……