现代肉种鸡育雏育成期 饲养管理关键控制点（下）

陈合强

中图分类号：S831.4        文献标识码：C         文章编号：1673-1085（2021）5-0022-07

（上接第4期第23页）

4  准确饲喂

根据不同的饲喂系统和鸡群周龄，采食位置要逐渐增加（表3），饲料分配时间应少于3 min，观察采食时间，应该给予足够的时间。建议链槽式和盘式饲喂系统安装时，料线间距至少应在1 m以上，确保鸡只方便且均匀采食，避免料线间距不足，引起采食不均匀（图5、图6、图7）。育成期母鸡肩宽从7 cm增加到15 cm，且肩宽在产蛋期会随着体重的增加继续增加到16 cm，如果鸡群超重，肩宽会更大。吃完规定料量意味着均匀度管理的开始（7 d），喂料时是观察鸡群最好的时间，定期摸鸡才能准确掌握鸡群的状况;每次转群都是提升均匀度的好时机;增料最快的时间应是16～18周而不是19～21周，20周后体重不能低于标准;从20周开始每周1～3 g增料可有效减慢体重增长速度，饲料一般2～3周转换成体重，如母鸡体况不达标，增重目标要加大至38%～40%，但超过40%也不利。

4.1  饲养密度 密度过大一般会伴随料位不足的问

题，即使料位足够，采食时鸡群移动困难，也不能得到同等的采食时间，也会导致采食量不同，最终导致均匀度差异大。喂料设备不能过近，确保不影响母鸡迁移寻找料位。料位太高，母鸡吃料困难;料位太低，垫料易进料盘或料槽。

4.2  料位  料位过多或过少都会导致两极分化，应据鸡群不同周龄的不同肩宽来提供对应的料位，同时根据现场喂料实际情况及时调整。不同周龄种鸡头宽、肩宽及体长发育见表4。表5是不同周龄对应的料位（料线）。

4.3  饲喂设备  料线出料口调节板是决定是否溢

料和首次转料能否接上的关键，调好后要划线确定位置，避免震动或人为导致位置偏移。首次自动转料经常会出现料接不上或转不完等问题，临时措施是延长转料时间，空料处转入密封段或大鸡栏，转不完的补入小鸡栏，料箱处安排人员调整两个料箱的料量平衡;补救措施是检查料线高度、平直等，重新调整落料口并粘贴标识。

4.4  喂料设备更换   必须有3 d左右的过渡时间，

让鸡能适应新设备。尖锐物容易导致母鸡外伤，一旦发现要立即处理，消毒外伤，然后将鸡放在弱鸡栏。靠近隔断不要放置物品，物品很可能成为鸡群飞越隔断的台阶，从而造成鸡数不准。

4.5  料线高度   料线所有位置高度要一致，料线运行时的稳定性也是影响布料均匀和设备故障率的重要因素。

4.6  人工喂料  饲喂方式一般有地面、盘式、槽式三种。不同的容器代表不同的料量，喂料的勺子可画上刻度线，手工喂料均匀更多依靠熟练度。人工喂料要提前安排：站立位置要分散均匀，加料数量要心中有数，如容器核定料量、添加多少料桶数或料线长度等，自己加自己区域，不来回补料。

4.7  布料是否均匀  吃到相同的饲料是提高均匀度的基础，关键是布料的均匀和布料的速度（首次布料<3 min），是即将检查布料是否均匀的最佳时机。

4.8  检查嗉囊采食量的均匀情况  采食速度不一致，会造成采食量差异大（图8），是实际生产中容易忽视的问题。而饮水前的这段时间，可在鸡舍不同地点圈一部分鸡只，逐一检查嗉囊采食量是否均匀;准备当天的饲喂量放在塑料袋内作为样本，与嗉囊大小进行比较（图9）;对嗉囊大小进行评分，分为大、中、小三种，制定自己的评分标准。

5  育成期光照控制

育成期至少18周以上执行8 h连续不间断的光照时间，光照强度3～5 Lx，以消除未成年鸡群的光不应性（鸡群变得对光照敏感，使其对光照刺激有积极的反应）。确保鸡舍密闭，能完全遮黑，没有漏光。建议黑暗期的光照强度不超过0.4 Lx;光照分布均匀，没有明显的阴影或黑暗区域。光照强度稳定，第一周光照强度达到80～100 Lx。关注啄肛情况，有异常立即调整，开关灯时间尽量不变，为方便工作，各鸡舍开灯时间可错开（育成期），16周至加光前严禁随意调整光照时间和强度。节能灯建议第一周选用18 W以上，1周后使用10 W白炽灯进行调光或3～5 W节能灯。LED灯建议1周前使用12 W以上，1周后使用1～2 W，定期检测光照强度很有必要。常见漏光位置有排风扇、侧墙进风窗、鸡舍前后门、出粪口、水帘等，无论是定制的遮光墙、遮光窗或是自加工的挡光罩，成本不同，形式各有不同，但坚持的原则只有一个，就是不影响通风和不漏光入舍;检查舍内是否漏光可在白天关灯进行检查，非常有效。育成期光照时间>10 h会造成未成年鸡群光不应期消除时间延长，鸡群对光照刺激敏感性差，性成熟延迟，开产时间推迟。图10是育成期自然光照时间较长时，鸡群没有有效地消除年轻鸡群的光不应性，因此，当进行光照刺激时，鸡群敏感性较差，生产性能低。

6  累计营养摄入

育成期确保适当的蛋白摄入量，促进适当的胸肌发育，体重达标，20周母鸡累计应摄入1210 g平衡蛋白质。育成期确保适当的能量摄入量，便母鸡开产时有适当的脂肪沉积，体重达标，20周母鸡累计摄入能量是否为92.09  MJ（22000大卡），见图11。如果累计营养摄入不足，应检查饲喂管理是否存在问题，如饲喂量不足和饲料营养不够;同时应检查饲料质量。

7  正确的光照刺激时间

22周末时评估鸡群，对母鸡的胸形（图12、图13）、换羽、肉髯和颜面颜色、耻骨间距（鸡群中85%以上的鸡只耻骨间距达到2指，约4 cm或以上）和脂肪的累积分别进行评估见图14、15;90%以上的鸡只达到4项标准后才能进行首次加光，一般161～168 d加光;如果没有达到要求，推迟光照刺激。不同日龄耻骨间距的变化见表6， 耻骨间距的可能结果及解决措施见表7。

7.2  评估生长发育状况  在不同的周齡如12周

或转群前后、16周、20周对种鸡的生长发育状况抽样10%进行检查并评估（表8），以确保达到品种周龄目标。

评估人：

7.3  加光准备评估  在种鸡准备加光前对鸡群的整体状况进行评估（表9），以确定最佳的光照刺激时间。

评估人：

7.4  对母鸡耻骨脂肪沉积进行评分  光照刺激

前对母鸡耻骨脂肪覆盖进行评分（表10）。1分：耻骨尖锐，没有脂肪沉积;2分：还能感觉到耻骨边缘，脂肪开始沉积;3分：耻骨边缘被脂肪覆盖，感觉圆润（图16）。光照刺激时应达到3分，如达不到这个程度，推迟光照刺激;对其它育成鸡群，考虑15周到5%产蛋期间增加能量摄入。

评估人：

7.4  对母鸡耻骨脂肪沉积进行评分  光照刺激

前对母鸡耻骨脂肪覆盖进行评分（表10）。1分：耻骨尖锐，没有脂肪沉积;2分：还能感觉到耻骨边缘，脂肪开始沉积;3分：耻骨边缘被脂肪覆盖，感觉圆润（图16）。光照刺激时应达到3分，如达不到这个程度，推迟光照刺激;对其它育成鸡群，考虑15周到5%产蛋期间增加能量摄入。

7.5  胸型发育评估  在不同周龄对胸型进行评分，了解鸡群的发育进程，及时采取应对措施。种母鸡一般会先胸型达到3#以后，脂肪才会开始沉积。育成期胸型评分见图17，胸型评估见表11。

8  小结

肉种鸡育雏育成期应严格做好生物安全工作，重视饲喂、环境、人员、设备和免疫安全;确保水位、料位足够有效均匀及温度均匀、光照均匀、体重均匀;扎实做好基础工作，才能发挥品种的生产潜能。