农产品供应链物流编码对象及GS1编码规则研究

杨林 李维弦/文

“供应链物流”，指农产品通过买卖形式实现农产品从生产领域到消费领域转移的供应链一系列活动，包括生产、加工、交易、储运等各环节。

农产品供应链物流模式及构建

农产品物流系统现有模式分析

农产品物流模式指农产品物流的存在形式，包括农产品物流各个参与主体的相互关系、合作组织方式以及各主体间相互协调的手段等。物流系统模式因其物流主导者不同而有不同的类型。以福建省为例，对农产品物流系统现有模式加以分析。

福建省位于我国东南沿海，地处亚热带，气候温暖湿润，水热条件优越，农产品种类多样，产量大，以种植业、渔业的产品居多，包括木材、果品、茶类、花卉、蔬菜，以及各类水产品等，其中龙眼、芦柑、乌龙茶、茉莉花茶、水仙花及杜鹃花等的产量居全国之冠，荔枝、枇杷、橄榄等产量居全国第二位，各种贝类、蟹、鱼等水产养殖面积不断增大，产量逐年攀升，有着巨大的市场潜力和得天独厚的区域优势。根据农产品物流主导者的不同，目前福建省农产品物流系统主要有：以农户自营物流为主导、以农民专业合作社为主导、以批发市场为主导、以加工企业为主导的四种模式，如图1所示。

图1 福建省农产品现有物流模式

农产品供应链一体化物流模式构建

农产品生产周期相对较长，但鲜活农产品的保质期较短，时效性强。订单式生产方式和快捷的第三方物流服务可以有效保证农产品的质量，规避因市场价格波动而造成的资金风险。……