新会乡土教学资源开发探究

张泽林

【摘要】新会葵艺，历经了千年时光的陶冶与精炼，其制品不仅是一件手工艺器具，更是一件珍贵的艺术品，具有极高传承意义，但由于时移世易，今天的葵艺制作濒临失传。为了更好传承，通过对葵艺教学资源的开发，形成校本教材，引进课堂，是新会教育者肩负的时代使命。本文先介绍葵艺的概况、种类及制作技艺，然后从葵艺教学资源的开发方面探究，争取为葵艺的传承开辟一条新路。

【关键词】教学资源;开发;新会葵艺;传承

新会葵艺是广东四大传统工艺之一，历史悠久，蜚声中外。为了更好的传承新会葵艺，通过对新会乡土教学资源——葵艺进行开发，形成校本教材，将葵艺引进课堂，是传承的最佳选项。我们通过采风调研，考察了葵艺的历史变迁及生存现状，分析了葵艺的发展空间和传承所需的条件，为新会乡土教学资源开发及葵艺的传承提供了重要基础。

一、葵艺的概况

新会葵艺有1600多年历史，融造型艺术和编织、绘画、绣花等工艺于一体。2008年6月，经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。新会葵艺之所以独一无二，是因为它的原材料“蒲葵”有其独特优点。新会蒲葵，色泽光洁，体质轻盈，心蒂而圆正，用它制成扇，光泽可观，娇艳雅致。

二、葵艺的分类

新会葵艺分葵扇类、工艺品类和葵副产品等三大类。葵扇类指葵叶经多道工序加工而成的扇子，有玻璃扇、烙画扇、绣花扇、竹箨画扇及葵织扇等;工艺品类有葵灯罩、葵藤枕、葵花篮、葵通帽及葵藤垫等;葵副产品类指用葵叶下料制成的葵类制品，包括葵脉牙签、葵蓑衣、葵骨扫把等。其中以葵扇最为著名，最具独特魅力。

三、葵艺的制作

1.葵原料加工。葵原材料有三种：三旗、长柄、生笔。一把葵扇，从葵树开始，经过割笔、撑晒、剪雏形、洗扇叶、熏扇、焙扇、切扇蒂等多道工序后，葵叶原材料可初具扇形，且色泽晶莹洁白，如同玻璃。要制作一把好葵扇，前期原材料加工非常重要。

2.玻璃葵扇制作。玻璃葵扇以嫩葵叶（俗称“生笔”）为材料，经过割、晒、剪、洗、熏、焙、切、开等原料加工工序后，还需进行挑扇胚、划扇、批扇、道扇、合扇、修整、熏扇及剪柄等多道工序，玻璃葵扇制作尤其讲究流程。

3.烙画葵扇制作。先将成品玻璃扇正面平放;再在扇正面中心位置，用碳笔白描出画稿;第三步取出带尖笔头的电烙器，在扇面的画图底稿上进行烫画，勾划出画图的主线;第四步将电烙器换上圆形的电热笔头，在葵扇的画面上烫，描出阴影部份，将物体绘制清晰;第五步在初步成型的画面上，进行明暗关系的修饰;最后将玻璃扇平放30分钟后收藏。

4.葵扇编织工艺。新会葵织扇，是用一种色泽银白、质地柔软且轻薄透明的上等葵叶玻璃白作为原材料，撕成一条条宽度约3—4mm的葵丝，经手工编织而成的扇子。葵织扇一般织成罗纹图案，有桃心形或杏形等造型。编织工序有剪扇芯、清点葵丝、织扇及扎柄等。其中织扇是从柄部开始，以葵柄伸展出来的葵丝为经，以从葵芯中抽出的三条与经同宽的葵丝为纬，不断经纬交叉编织，直至完成。

5.双面绣葵扇绣制。双面绣葵扇是一颗明珠，非常讲究技艺和美术功底，是以针代笔，积丝累线而成，既是绣品，又似浮雕。葵扇绣制的针法是重点，常用针法有：绕针、抢针、滚针及套针等。一般的绣制工序首先是选稿，用碳画笔在编织葵扇勾画出草图，接着绣制画图的轮廓，最后进行画图的填充，以丰富画面的颜色和层次感。在刺绣过程中，讲究将每个线头、线结藏入画中。

四、葵艺的传承

1. 传承意义。新会葵艺源于冈州古郡，是传统手工艺，古朴典雅、高雅华贵。东晋时期，新会就有葵艺品的出现，明清时期更被列为贡品。新会葵艺历经千年时光的陶冶与精炼，成为独具地方特色的民间工艺，具有极高的传承意义。

2. 迫切性。新会葵扇采用人工制作，以满足居民日常生活需求为主，但进入九十年代后，在空调等现代家电的冲击下，人们对葵扇的需求锐减，葵制品的需求更日趋式微，导致葵艺企业陆续倒闭，葵艺传人被迫转行，制作技艺濒临失传，因此，葵艺的传承是今天新会人肩负的时代使命。

3.传承现状：1999年，廖惠林组建了新会葵乡传统工艺开发中心，专门从事葵艺的开发和传承。2002年，政府把南坦葵林列为重要自然生态区，并兴建了葵博园，设有葵树品种研发区、葵艺制作园。2008年，新会技工学校在政府支持下开办了葵艺班，人社部门建立了新会葵艺人才库，制定出《葵工艺品制作员专项能力鉴定标准》，形势有所好转。

4. 传承人介绍。随着国家对地方传统手工艺的重视和保护，给新会葵艺的传承带来了契机。目前，新会葵艺主要由国家级传承人廖惠林、代表性传承人余惠云及赵氏后人等传承。

廖惠林：国家级非遗项目新会葵艺代表性传承人、高级工艺美术师、原新会葵艺制品厂厂长，从事葵艺工作40多年，被授予“广东省工艺美术大师”称号，曾受邀参加巴黎工艺博览会、北京全国非物质文化遗产传承技艺大展、上海世博会等，代表作品有绣织扇《小鸟天堂》、《长寿》等。为传承新会葵艺，廖惠林不断创新，提升葵艺品的艺术收藏价值，走出了一条向精品化、礼品化发展之路。

余惠云：新会区非物质文化遗产项目新会葵艺代表性传承人、新会高级技工学校工艺美术教师。2018年10月，余惠云创办了品牌葵匠文化传播中心，正式入驻新会葵博园，开设葵艺系统培训，多次举办公益课程。余惠云除继承传统工艺品生产外，还不断注入新元素，代表作有《清明上河图》、《锦绣南粤》及《粤韵葵风》等，充分展示了传统葵艺的魅力。

五、葵艺教学资源的开发

葵艺教学资源的开发，应先从新会葵艺的历史演变开始，再介绍新会葵艺的主要传承人及傳承现状，最后介绍葵扇制作的各种技艺。教学资源可通过文字、图片、视频或实物展示等形式呈现。在课堂讲授的基础上，还需提供实操训练指南和工序解读。这样才能对葵艺的传承，形成有效的乡土教学资源。

葵艺的传承，需要政府的支持，需要与时俱进，更需要走进学校。新会葵艺正在重新出发，传统文化的希望仍在发芽，需要你我共同去延续和传承，也希望藉此对葵艺教学资源的开发，将新会葵艺这门绝技传承发展。

【参考文献】

[1] 新会县志[M]. 1995，10.

[2] 余文星.非遗保护背景下新会葵艺技艺的传承与发展研究[J].湖北科技学院学报，2018，06.

[3] 康力军，谢彦斌.依托乡土资源开发校本课程的实践研究[J].河北教育（综合版），2018，10.

[4] 新会葵艺.中国非物质文化遗产网 [引用日期2020-12-10].