青枣气候品质等级评价模型构建及应用

陈 惠 林 晶 杨 凯 王培娟 杨飞跃 陈惠玲 陈 涛 李丽纯 李丽容 陈福梓

1)(福建省气象科学研究所， 福州 350001) 2)(福建省灾害天气重点实验室， 福州 350001) 3)(中国气象科学研究院， 北京 100081) 4)(福建省福清市气象局， 福清 350300) 5)(福建省漳州市热带作物气象试验站， 漳州 363001)

引 言

青枣、莲雾、火龙果、芭乐等新兴特色热带水果因风味独特、种植效益高，2000年前后开始在福建、广东、广西、海南等省引种，并在我国南方地区得到迅速发展。在市场需求驱动和地方政府的大力支持下，热带水果种植面积和产量迅速增加，已成为农民脱贫致富的重要途径之一。随着热带水果种植面积和产量的不断增加，果实品质出现参差不齐，导致其价格可差3～4倍，其产业发展亟需从数量效益型向质量效益型转变。作物品质高低与品种、土壤、气候、田间管理水平密切相关，在相同品种和土壤条件下，品质主要受气象条件影响。目前，围绕气候条件与作物品质的关系研究开展较多，主要集中于小麦、苹果、烤烟、茶叶等作物[1-7]。Moretti等[8]发现高温和高CO2浓度条件下，草莓等作物中的糖、抗氧化活性维生素C等降低。王春乙等[9]和郭建平等[10]采用盆栽试验研究指出，高温和高CO2浓度不利于小麦氨基酸含量的提高，而水分胁迫可提高氨基酸含量。魏钦平等[11]利用主成分分析和聚类分析建立苹果、猕猴桃等水果品质评价因素。有些研究基于多点品质评价因子资料与气象因子相关分析，建立单品质因子模型开展气象条件评价[2,12-18]，还有些研究基于气候品质评价指标开展农产品气候品质区划[13，15，18-21]。……