高温胁迫对猕猴桃叶片叶绿素荧光特性的影响

李化龙 王景红 张维敏 柏秦凤 张 焘 潘宇鹰 权文婷

(陕西省农业遥感与经济作物气象服务中心， 西安 710015)

引 言

猕猴桃为多年生落叶藤本植物，果实以其风味独特、富含维生素C而被誉为“水果之王”[1]。2019年中国猕猴桃种植面积达2.9×105hm2，产量为3×106t，种植面积和产量均居世界第1位。近年种植区域不断北扩南移，已发展到全国22个省份，其中陕西、四川、河南、湖南、贵州5省种植面积占全国85%以上，发展前景十分广阔。

猕猴桃原生境多为山地林下半阴生环境，空气湿润，温度变化缓和，弱光。由于商品化栽培历史短、品种更新大部分直接来源于野生环境，气候驯化不足，加之自身具有肉质根系分布浅、叶片肥大、气孔发达、蒸腾强烈的生理特点，决定了猕猴桃是一种抗逆性较弱的树种，集约栽培在平原地区的农田环境与其自然原生环境相差较大，农田阳光直射环境下常使树体温度过高，造成叶片、果实、树干伤害，影响猕猴桃的正常生长和开花结果，进而影响产量和品质。在气候变暖背景下[2-5]，猕猴桃主产区夏季高温天气时有发生，甚至出现40℃以上的极端高温天气，猕猴桃高温伤害尤为突出，叶片萎蔫、落叶、果实日灼、落果，甚至出现死树的现象。2013年江、浙、沪、皖等地遭遇高温灾害，35℃及以上天气持续40 d 以上，中华猕猴桃果实及叶片均遭受高温日灼伤害，叶片枯焦脱落，果实出现日灼病斑，严重减产；2016年立秋后，陕西省安康市出现50余天持续高温天气，最高气温达到42℃， 汉滨区恒口镇三条岭猕猴桃园落果率超过60%，50%植株整株死亡[6-8]。……