郑云飞
(浙江省文物考古研究所,杭州310012;作者:zhengzira@qq.com)
农业是人类社会向高级形态发展的物质基础,没有农业,人类就不能摆脱穴居和迁徙不定的生活,就不可能有剩余的产品,社会就不会向前发展,就不会有后来的城市革命和工业革命,现代社会丰富多彩的物质和精神文明就无从谈起,如大麦、小麦成就了两河流域文明,大米、小米孕育了中华文明,玉米、马铃薯等成就了美洲文明,高粱则是非洲文明发展的物质基础。世界各地的文明社会发展无一不是立足于农耕系统成立的基础,可以说农业起源是人类(社会)历史中的一次革命性事件,是世界一切文明的发展和形成的出发点。水稻是世界重要的粮食作物,全世界有一半以上人口食用稻米,与玉米和小麦一起,占据世界粮食作物产量的前三位。水稻已经有1 万年以上的栽培历史,是包括中国在内的东亚地区文明发展的物质基础,中国考古事业的发展已经在阐释稻作起源和中华文明形成中发挥了重要的作用。
稻作起源科学研究最具有影响力的当属前苏联学者瓦维洛夫(NIKOLAI IVANOVICH Vavilov),他从1916 年至1940 年24 年间进行了180 次科学考察,其中40 次在其国外。他所考察的国家和地区有50 多个,亚洲、欧洲、非洲、北美洲、南美洲都留下他的足迹,采集了25 万余份栽培植物及其近缘植物标本和种子,并从形态学、细胞学、遗传学、抗病力和适应生态环境能力方面入手,按地理区分法观察分布状态,发现栽培植物物种在世界各地的分布很不平衡,有些地区种类很丰富,有些地区则很贫乏。……