辣椒复种白菜（青菜）一年两熟高效栽培技术

朱文超 范高领 廖芳芳 胡明文

摘    要： 为了充分利用土地，提高单位面积的产值，经过2018—2020年的实地试验，总结出了辣椒复种白菜（青菜）一年两熟高效栽培技术模式，改变了当地传统的种植模式，提高了经济效益。从品种选择、漂浮育苗、整地、做厢、移栽、田间管理、病虫害防控等方面进行了总结，以期为气候相似地区实施乡村振兴战略提供技术指导。该模式667 m2总产值在1万元以上，为安顺及周边海拔气候相似地区蔬菜生产提供了一种新的轮作接茬模式，探索出了一条可行的致富道路。

关键词： 辣椒; 白菜; 青菜; 复种; 高效栽培

中图分类号： S641.3+S634 文献标志码： C 文章编号： 1673-2871（2021）06-104-03

普定县位于云贵高原东侧的贵州省安顺境内，海拔850～1600 m，可耕地面积主要处于海拔900～1300 m，属于岩溶地貌，地势落差大，坡度大，土地破碎，生态环境脆弱，自然灾害频发。土壤属于黄棕壤、黄壤，气候属于北亚热带季风湿润气候，年均温15.1 ℃，年均日照时数1202 h，无霜期289 d，年均降水量1400 mm。辣椒是贵州省的主要经济作物，2020年全省辣椒栽培面积约35万hm2、产量724万t、产值242亿元[1]。普定县猴场苗族仡佬族乡因地处偏远市县交界处，因不是辣椒主产区，当地传统种植以玉米复种油菜、水稻复种油菜为主，经济效益较低。2018年起，在贵州省财政厅“321”项目的支持下，普定县猴场乡推广了辣椒复种白菜（青菜）高效栽培技术模式，3 a（年）共计推广种植面积约200 hm2。在这种栽培模式下，辣椒于3月上旬漂浮育苗，5月上旬高厢双行单株覆膜定植，6月下旬至7月上旬采收……