高品质番茄比较试验

王 群，杭 超，张栋梁，翟福勤

（嘉善县农业农村局，浙江 嘉善 314100）

嘉善县自20世纪80年代开始种植大棚番茄，其种植面积逐年增加，成为嘉善县农业增效、农民增收的主要来源之一。随着人们生活水平的提高，人们对番茄品质的要求越来越高，即好种、好吃、好卖，这对番茄种植的技术要求也越来越高。受种植年限及多年连作等因素的影响，嘉善县种植的粉红大果型菜用番茄品质越来越差，为筛选出优质番茄品种，引进和试种了高品质大果型番茄3个、中果型和樱桃番茄分别1个。

1 材料和方法

1.1 试验材料

供试品种共5个，大果型：惠福（美国圣妮斯种子有限公司）、浙粉712（浙江省农业科学院）、浙粉716（浙江省农业科学院）；中果型：光辉101（日本）；樱桃番茄：浙樱粉1号（浙江省农业科学院）。

1.2 试验方法

试验共设置5个处理（即5个番茄品种），每个处理种植50株，株行距为50 cm×90 cm，每个处理设置3次重复，试验采用单因素随机区组设计。惠福、浙粉712、浙粉716、光辉101采用嫁接栽培技术，砧木为浙砧1号（浙江省农业科学院选育）；浙樱粉1号采用实生栽培。

分别观察不同番茄品种的生长势、果实整齐度、果形等，测定667 m2产量、可溶性固形物含量，并通过专家评定肉质口感、汁水口感、鲜味等指标。

2 结果与分析

2.1 不同品种番茄生长及产量比较

由表1可知：5个番茄品种生长势均强；惠福、浙粉712、浙粉716这3个大果型品种为中熟，光辉101、浙樱粉1号均为早熟；惠福的667 m2产量最高，为4 500 kg，光辉101、浙樱粉1号的667 m2产量均为3 000 kg；果实整齐度上，惠福表现不整齐，其余品种均表现整齐。……