“吉林大米”品牌建设的经验与思考

文/刘石磊

（作者单位：国家粮油信息中心）

品牌是信誉的凝结，是安全和质量的象征，农产品市场正逐步进入“品牌消费”时代，提升品牌价值和影响力已经成为农产品市场竞争中争夺的制高点。2021年中央一号文件提出，要深入推进农业结构调整，推动品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产，体现了国家政策和顶层设计的制度安排。

打造品牌已是当前推进粮油品牌建设的必由之路。借鉴成功区域公共品牌的建设经验，在全国范围内推广实施农产品区域品牌建设，是深化农业供给侧结构性改革的有效方式，是全面提升农产品质量的有效途径。

一、“吉林大米”品牌建设初见成效

自2015年以来，吉林省为落实习近平总书记视察吉林时作出的“粮食也要打出品牌，这样价格好、效益好”的重要指示，出台了“吉林大米”品牌建设发展规划。经过几年的探索，初步形成了较为完整的“吉林大米”品牌建设体系，走出了一条赋能产业提质增效的“新粮道”。

（一）依托地理、气候优势，解码“吉林大米”

吉林拥有优越的地理、气候优势。吉林黑土区是全世界仅有的四大块黑土区之一，集安、柳河等地多处区域为富硒区，辉南等地火山岩、石板地独特的生态环境，适宜种植优质水稻，为水稻生长提供充足养分。8月常年日照时数213.9小时，有利于灌浆、籽粒饱满。水稻主产区昼夜温差在10℃以上，有利于优质水稻的形成。适宜的气候条件、肥沃的土壤、充足的水资源为水稻种植提供了充足的养分，保证了优质大米的口感，使黑土地上的稻米香飘八方。……