复合改良剂对稻米与土壤镉污染的阻控效果研究

黎小鹏，周嘉诚，陈 楠，马世柱，冯东仪，林俊杰，张玉山

（1.中山市三乡镇农产品检验检测站，广东 中山 528463；2.电子科技大学中山学院材料与食品学院，广东 中山 528400）

20世纪末以来中国长江三角洲、珠江三角洲等地区均发现大米中镉（Cd）超标现象。调查发现，广东珠三角洲40%的土壤存在重金属污染，种植型农村耕地以Cd超标为主，超标率16.7%，该区域土壤的重金属含量存在积累的趋势，乡镇工业密集发展区尤为明显，土壤重金属污染已成为威胁粮食安全的一大问题［1，2］。根据广东省中山市三乡镇农检站从2015年至今对中山市三乡镇部分农田土壤的监测，也发现土壤中Cd含量大部分达环境质量（GB 15618—2018）中农用地土壤污染风险筛选值，且pH小于6.5，呈酸性。土壤中的镉会通过水稻根系进入稻米中。2012—2014年广东省大米中Cd的总体超标率为6.22%，人群食用大米的Cd暴露存在一定风险［3］。广东省中山市三乡镇部分区域大米中Cd含量超过食品安全国家标准（GB 2762—2017）限量。稻米中的镉会随着食物链进入人体，已经引发公众对稻米食品安全的关注和担忧。因此，筛选低镉富集水稻品种与Cd污染土壤修复和治理已成为降低稻米镉含量的重要内容。

目前，针对治理和修复Cd污染土壤的方法主要有物理法、化学法和生物法等。化学修复法因其操作简单、有效、成效快、经济实用等优点而得到广泛运用，也是现阶段土壤Cd污染治理技术研究的热点课题［4］。化学修复法是利用经济有效的石灰、沸石、碳酸钙、磷酸盐、硅酸盐等无机改良剂，施加于重金属污染的土壤中，对土壤pH进行调控及改良剂本身与土壤中的重金属进行吸附、氧化还原、拮抗或沉淀，从而阻隔作物对重金属的吸收和富集，以降低重金属的生物有效性的方法［5-10］。……