外源施硒对小白菜硒富集与土壤生物活性的影响

2021-08-18 01:52:12唐俊杰肖孔操段鹏鹏李德军刘永贤
农业现代化研究 2021年4期
关键词:水平

唐俊杰,肖孔操,段鹏鹏,李德军,刘永贤

(1. 中国科学院亚热带农业生态研究所亚热带农业生态过程重点实验室,湖南 长沙 410125;2. 中国科学院环江喀斯特生态系统观测研究站,广西 环江 547100;3. 中国科学院大学,北京 100049;4. 广西壮族自治区农业科学院农业资源与环境研究所,广西 南宁 530007)

硒是人和动物必需的微量营养元素,其在提高机体免疫力、延缓细胞老化及防癌抗癌等方面都具有非常重要的作用[1]。人体对硒的摄取主要来自于日常饮食,因而提高食物中的硒含量对于改善人体硒营养状况具有重要意义。植物从土壤中吸收硒是硒进入食物链的第一步。鉴于全球大部分地区土壤含硒量低或生物有效性低,导致进入食物链中的硒水平整体较低,国际上普遍通过外源施硒等措施来提高作物硒含量,即生物强化(biofortification)[2-5]。 近年来,国内外学者从不同化学价态(如硒酸盐SeO42-和亚硒酸盐SeO32-)[6-8]、不同添加浓度[9-11]及不同施用方式(如叶施和土施)[12-13]等方面就外源施硒对作物生长、产量与品质、硒吸收与转运的影响开展了大量的研究。另一方面,硒具有生物毒性,过量摄取会导致硒中毒,不同价态和形态硒的毒性也存在明显差异。迄今为止,外源施硒是否以及如何影响土壤生物活性这方面的关注严重不足。以往在农业生产上常用的硒肥多为无机形态硒,包括亚硒酸钠和硒酸钠,但存在毒性强、肥料利用率低等问题。近年来,有机态硒肥凭借其低毒、环保等方面的优势在生产应用中逐渐受到重视[14-16]。……

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