人类为什么抵挡不了甜食的诱惑？

明白知识

你是否想过这样一个问题：为什么在肥胖、“三高”等疾病的威胁下，人类仍旧抵挡不了甜食的诱惑？

实际上，面对甜食时，人类大脑中的多巴胺神经元被激活，摄入糖分在使人兴奋的同时，也为人类补充足够的能量。能量充足使人感到愉快，所以人在吃了甜食之后还想吃。

但是，人类却不知不觉掉进了基因布下的陷阱。基因通过给甜食蒙上一层“诱惑”的外衣，吸引人类即使冒着风险也要吃。这就是基因的重要作用。

加拿大学者基思·斯坦诺维奇在《机器人叛乱》这本书中，介绍了这样一个观点：基因是人类的主人，而人类只是其进行自我复制的载体。基因只关心自己能否生存繁衍下去，并不考虑人类到底会怎么样，人类像是被基因任意摆布的“机器人”。书里写道：“作为基因，你必须直接复制你自己;你可以帮助建立一个有机体（即所谓的载体），接着帮助它存活和繁殖，从而使构造该有机体的基因得以复制。”

被基因控制的恐惧，使得我们重新思考生活中的各种选择。当一个事件发生时，我们会在基因的驱使下做出本能的、原始的反应。例如，当一只股票呈上涨态势，我们下意识地加大对它的投资，沉浸在有可能获得更多利润的虚拟快感中，暂时将“股票有风险，投资需谨慎”的提示抛掷脑后。之后想起却追悔莫及，发现违背了理性预期的原则。

为什么会这样呢？原来，这是自发式系統引发的反应。在自发式系统的作用下，我们所作出的判断和决定很可能是在为基因服务，却忘了自己的利益。……