辣椒杂交组合的光合作用指标比较

姚子巍， 郭红艳， 胡能兵

(安徽科技学院 农学院，安徽 凤阳 233100)

辣椒(

Capsicum

annuum

L.)属茄科(

Solanaceae

)辣椒属(

Capsicum

)常异花授粉作物，是一种重要的茄果类蔬菜和调味品。辣椒种类很多，营养丰富，含有大量的辣椒素、辣椒红素、胡萝卜素、碳水化合物、矿物质等，尤其以维生素C含量高居各类蔬菜榜首。我国是最大的辣椒种植国家，也是最大的辣椒消费国。据统计，我国辣椒年种植面积已达130万hm左右，约占世界辣椒生产面积的15.95%。我国辣椒单产能达15 000 kg/hm，干辣椒出口量约为国际贸易量的一半，产量居世界第一。由于北方地区日光温室内越冬生产中受棚内光照严重不足，导致辣椒落花落果严重，畸形果多，产量和效益不高。弱光已成为辣椒设施生产的制约因素，培育耐光品种已成为辣椒育种的主要目标之一。

多年来，国内外学者对辣椒光合作用的研究非常重视，光合作用被称为“地球上最重要的化学反应”和“生命界最重大的顶极创造之一”，植物生产的95%来自于光合作用。因此，研究作物光合作用，有助于选育出强光合作用的品种，达到提高农作物产量的目的。陈庆华等研究表明光合速率与气孔导度正相关,与细胞间隙CO浓度之间负相关。钟平安等研究表明两种光照条件下辣椒的光合作用与瞬时水分利用效率不同步。叶英林等研究表明紫色辣椒花青素含量高，对强光适应能力强，有利于筛选节水型杂交组合。

所以，本研究以HP×9050等15个辣椒杂交组合为研究材料，探讨不同品种在12.5 μmol/(m·s)光照强度下的光合作用指标，探明最佳的耐弱光品种，以期为地方辣椒品种高产及种质资源的筛选、育种和栽培提供理论基础。……