关于元宝枫产业发展的调研报告

文、图 杨继平 封加平 陈圣林 杨燕南 辛相宇 李 近 申胜彪

为了进一步掌握全国元宝枫产业发展的进展情况，2019年以来，我们组成多个调研组赴北京、上海、吉林、甘肃、宁夏、四川、贵州、云南、陕西、河南、安徽、湖南、湖北、广东、广西等省区开展调研，并在疫情防控期间通过视频、微信等方式了解了新疆、西藏引种元宝枫的情况，向元宝枫产业国家创新联盟理事单位发送了元宝枫种苗及产品情况调查表，现将有关情况报告如下。

一、元宝枫产业发展的新进展

1.元宝枫适生区域进一步摸清。在新疆维吾尔自治区哈什市人民公园有几十棵近40年树龄的元宝枫树（上世纪80年代由哈什市园林局工作人员从西北农林科技大学采集树种栽培），树形高大，果实累累，并且果实大小、体积和果重明显大于内地元宝枫果实。在新疆阿克苏柯柯牙纪念馆有十几棵20多年生的元宝枫树，有的树没结果，多数元宝枫树果实累累。在北疆新疆生产建设兵团第四师可克达拉市有庭院种植的8年生左右的元宝枫树，有5年生左右的行道树，在新疆博尔塔拉州博乐市也有元宝枫行道树。在甘肃张掖市临泽县、高台县都有原生的元宝枫树，在临泽县五泉林场有2棵约40年生的元宝枫大树，每棵结果量约在100公斤以上。在吉林省长春市有种植的元宝枫大树，在辽源市也发现了原生的元宝枫树。山东省潍坊绿元生物科技有限公司从2016年开始在西藏日喀则南木林县海拔3700～4100米的艾玛多种植元宝枫3000亩获得成功。这些情况结合过去发表的资料可以确认，元宝枫在黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、甘肃、新疆、宁夏、陕西、山西、北京、天津、河北、河南、山东、江苏、安徽、重庆、四川、贵州、云南、西藏、湖南、湖北、江西等24省区市均有生长，为我国特别是在三北广大地区和西藏、青海等高海拔地区大力发展元宝枫产业提供了重要依据。

2.元宝枫种植基地进一步扩大。云南金枫生物科技有限公司在云南省陆良县、玉溪市发展元宝枫基地1.6万亩。贵州省六盘水市盘州区已种植元宝枫12万亩，清镇市规划种植元宝枫10万亩，现已种植5万亩。成都元宝枫集团20年时间在四川省先后种植元宝枫10万亩。吉林省辽源市规划发展20万亩元宝枫，今年已种植5万亩。此外，云南省已将30万亩元宝枫列入“十四五”林业发展规划，山西一些市县、甘肃张掖、宁夏固原等地都在谋划大力发展元宝枫基地。国家林业和草原局“三北”防护林建设局已将元宝枫列入三北地区重点推广树种。预计5年内全国将新增元宝枫基地100万亩，总规模可达260万亩。

3.元宝枫生态养殖逐步形成规模。由成都元宝枫集团发明的元宝枫生态养殖技术，用元宝枫叶、果壳提取物与其他中草药配伍制成微生物降解剂配加饮水及饲料中，畜禽食用两个月后肉质可达到欧盟354项指标，并实现了免防疫、无排放、无臭味、零污染。这一重大绿色养殖技术日益受到一些地方的高度重视。近年来，元宝枫生态养殖藏香猪已在西藏林芝落地。成都崇州1万平方米生态养猪场已经建成并开始饲养，10万平方米规模养殖场已着手规划。新疆、内蒙古、广东、广西、浙江、河北、山东等地规模化元宝枫生态养殖场进入实质性商谈阶段。最近结合乡村振兴，成都元宝枫集团建立了农户元宝枫生态养殖联养模式，将会有效帮助农民致富奔小康。成都元宝枫集团还专门组建了专业科研队伍，正在研发降解池翻耙机器人等智能化、数字化配套设备，有望降低养殖成本15%以上。目前，元宝枫猪年出栏达20万头，预计5年内可出栏200万头以上。由于一些元宝枫种植区域，土壤含农残、重金属，成都元宝枫集团公司采用微生物技术降解法，从选择一代种子开始到育出幼苗及植树，全过程对其根系周围的土壤进行农药、重金属降解，确保了元宝枫的叶、果开发产品绝对安全。

4.元宝枫系列产品研发生产取得新进展。昆明海之灵生物科技开发有限公司申报的艾舍尔元宝枫籽油软胶囊保健品在十八届中共中央书记处书记、十一届至十二届全国政协副主席杜青林的关怀下，于2019年8月获得国家市场监督管理总局批准，目前已投入生产销售。云南金枫生物科技有限公司委托华西医院生物治疗国家重点实验室联合研发的元宝枫籽油乳剂已完成初试，对帕金森、脑梗术后治疗效果明显。金枫露面膜已投入生产上市。宝枫生物科技（北京）有限公司与北京宣武医院、福建三明市人民医院等多家医院合作开展了神经酸治疗脑白质病变等临床试验。特别重要的是，该公司科研团队还证明了神经酸是可以判断脑白质病变的大脑标志物，可通过试剂盒的方式提早诊断脑病问题，并再次证明了神经酸可以通过血栓屏障。上海市科技委、中国科学院药物研究所已开始进行元宝枫药物研发工作。同时，一些企业已建立起“瑞枫家园健康社群”“山东省阿尔茨海默症预防宣教中心”等60多个相关产品推广销售平台，元宝枫籽油2020年产量80多吨，元宝枫籽油凝胶性夹心糖果2020年全国总产量达7000万粒，相关产品品牌超过50多个，相关产品直接食用人群超过200万人。

5.元宝枫叶新食品原料申报工作有效推进。元宝枫叶富含绿原酸、黄酮类等多种活性物质，具有重要开发价值，许多地方已做成茶叶，但尚未被国家卫生健康委批准成为新食品原料，不能合法销售。种植元宝枫3年后即可利用叶子，将元宝枫叶申报新资源食品并获得批准，对元宝枫种植户增加收益、带动元宝枫产业发展具有重要意义。2019年2月，元宝枫产业发展国家创新联盟理事会议决定，由各理事单位共同发起申报。到2019年11月，昆明海之灵生物科技开发有限公司、山东强壮国人食品有限公司、成都元宝枫农业开发集团有限公司、云南金枫生物科技公司、陕西宝枫园林绿化工程有限公司、陕西金山生物科技有限公司、中国化学集团、贵州省清镇市、河北涿州市洲宝园林公司、重庆枫普万家贸易有限公司共同出资，于当年12月完成了申报材料准备，但由于2020年1月突发新冠疫情而受到影响。国家卫生健康委已于2020年10月在北京进行了元宝枫叶新食品原料风险评估工作，目前已委托湖南省职业病防治院安全评估中心进行毒理实验，其他检验检测工作正在有序推进。

6.元宝枫营养和药用价值基础研究取得新成果。自1976年以来，与元宝枫密切相关的研究文献已有3000多篇。全国申报相关发明专利800多件，SCI研究文献400多篇，元宝枫相关科技成果30多个。已建立国家林草局元宝枫工程技术研究中心产业试验基地等多个科研平台。近几年来，西北农林科技大学元宝枫产业化研究中心团队和中央民族大学团队在元宝枫营养和药用价值方面进行了深入细致的研究，樊金栓教授团队利用基因组学发现了元宝枫合成神经酸的重要基因，高锦明教授团队发现元宝枫叶中含有降血糖的重要化学物质，赵善廷教授团队研究证实元宝枫籽油对婴幼儿大脑和智力发育有明显影响，元宝枫油在多发性硬化症防治方面具有重要作用。西安交通大学医学部完成了元宝枫籽油及神经酸药理活性研究，经动物试验，证明元宝枫籽油及神经酸对缺血性大鼠显形胶质细胞损伤发挥保护作用；对缺氧诱导的大鼠神经元凋亡有抑制作用；对小胶质细胞活化有抑制作用。中央民族大学印遇龙教授团队研究发现元宝枫根皮内含有多种抗癌有效成分。王性炎教授出版了两部元宝枫种植和营养方面的专著，一部英文专著已经完稿，赵善廷教授带领西北农林科技大学图书馆信息情报人员对国内外元宝枫的论文、专利和成果等进行了系统整理全面总结，已出版元宝枫研究进展专著一部。这些都为促进元宝枫产业的进一步发展提供了科学依据。

7.元宝枫叶饲用资源开发研究稳步进行。作为一种潜在的特殊资源，元宝枫叶兼具饲料及饲料添加剂开发前景。已有近80个单位开展过元宝枫的研究，包括栽培育种、特征图谱解析、活性物质提取等，这些单位主要集中在北京、陕西、山东、云南、四川等地。到目前为止，从元宝枫叶中总共发现并已经报道了250余种生物活性物质，其主要化学成分为多酚类、有机酸或多糖类。依托区域重点研发项目，在生物饲料开发国家工程研究中心技术支持下，充分发挥产业联盟、研究中心、高校平台、企业协会“四位一体”研发体系优势，探索菌酶协同发酵元宝枫饲料、元宝枫植物提取物等开发利用。相关结果预估，元宝枫树每亩产叶配制成全价饲料后，一年可饲喂90羽蛋鸡、600羽肉鸡、9头育肥猪、3头母猪。元宝枫叶饲料资源应用技术体系优化正在进行。

二、元宝枫产业发展存在的问题

1.基层林业部门重视不够。目前，元宝枫产业发展基本处于企业自发发展阶段。在各地调研中了解到，各地林业部门对元宝枫树种及其重要价值了解的不多、重视不够，多数地方林业部门把元宝枫当成一般可有可无的造林绿化树种，甚至不知道元宝枫是本地适生树种，更不了解元宝枫树的开发利用价值。

2.良种选育工作滞后。随着元宝枫种植基地发展，一些地方培育了一些苗木，但由于早期各地林业部门没有将元宝枫列入重要树种推广，从事元宝枫产业的企业不多，多数企业都是近5年才投资元宝枫产业的，至今仍未选育出省级良种，更无国家鉴定的良种。多数地方不了解其重要的开发利用价值，未列入重点推广树种，人工林培育慢、资源规模小，元宝枫育苗多采用实生苗，存在种源少、种质质量不高、利用二三代种源育苗变异大，导致油用元宝枫产果量不高、叶和果开发价值不大等问题，不仅影响当前元宝枫产业发展，而且严重影响今后元宝枫产业做大做强。

3.种苗供应不足。由于长期以来各地把元宝枫视为一般绿化树种，除了少数专业从事元宝枫育苗的企业外，多数地方没有繁育元宝枫苗，更没有形成规模，用于大规模发展元宝枫种植基地的苗木供应量严重不足。如，吉林省辽源市2020年计划种植1万亩元宝枫，结果到辽宁、内蒙古多地采购才勉强满足需要。同时存在个别商家趁机捞一把的现象，用假苗、劣质苗冒充销售。

4.新食品原料申报和功能性食品开发缓慢。元宝枫属非传统食用、药用树种，历来将其作为红叶观赏树种，了解其作用价值的人很少，许多基础性工作都是空白。比如，种源分布不清；人工种植分布不清；优良品种收集选育不足；治疗神经系统特别是脑瘤的功效有待临床验证；研发工作底子薄、起步晩；增值加工与开发利用等关键技术研发滞后；产品缺乏规范性技术标准等。元宝枫全身都是宝。叶子可做茶叶、饲料，但未获得新食品原料身份。油粕富含蛋白质，也未获得新食品原料身份。树皮富含多种活性物质，尚无企业申报新食品原料。由于这些作为食品、药品原料未获得合法的身份，而无法生产饮料等多种功能性食品，影响了元宝枫的深度开发利用。推动这些基础性工作，是做大做强元宝枫产业的前提条件，但目前进展缓慢。

5.国家储备林贷款仍存在障碍。为贯彻落实习近平总书记“绿水青山就是金山银山”发展理念，国家制订了国家储备林贷款政策，贷款期限25-30年，利率为4.9%，中央财政贴息3个点，省级财政贴息1个点，实际利率0.9%。国家林业和草原局已将元宝枫列为国家储备林树种，元宝枫叶、果、皮、木材都具有很高的利用价值，还是优美的观赏树种，是南北各地特别是“三北”地区发展国家储备林的最佳树种之一。但由于一些县市（如“三北”的一些市县）不在国家储备林规划范围，落实国家储备林项目需要县委、县政府重视、央企参与、贷款担保，获得国家储备林贷款存在不少障碍。现在的问题是，一些已落实国家储备林项目的不知道元宝枫的重要开发价值而未把元宝枫纳入项目树种，而元宝枫企业有意申报国家储备林项目而又很难落地。

6.市场产品良莠不齐，社会认知不广。一方面，社会上对元宝枫产品的优良品质、多种功能不了解，认知度不高、不广。另一方面，因为元宝枫油价格昂贵，引发个别不法商人制假造假，以其它油冒充元宝枫油出售，严重侵害消费者利益，对元宝枫产业发展造成恶劣影响。

7.元宝枫基础研究薄弱，严重制约元宝枫产业发展。最近几年国家对发展元宝枫产业发展开始重视，但经费投入严重不足，除陕西省科技厅和上海市科委提供了一定的经费支持元宝枫基础研究外，没有国家重大研发项目的支持，导致元宝枫基础研究非常薄弱，严重制约了元宝枫产业的健康可持续发展。

三、加快元宝枫产业发展的建议

1.加大政策引导和支持力度。通过现有森林低质低效林改造培育、森林质量提升、退化林修复筹措施支持发展元宝枫种植。将元宝枫列入主要造林树种，与退耕还林还草、三北防护林建设、京津风沙源治理、长江防护林建设等国家重大生态修复工程紧密结合。对种植元宝枫等珍贵、高价值树种实行据实补贴，促进造林绿化高质量发展。把元宝枫种植开发作为一些地区的特色产业加以扶持，使其成为促进农村一二三产业融合发展的重要抓手。深入实施《关于加快木本油料产业发展的意见》，制定元宝枫产业发展规划，统筹各类农林开发资金，鼓励政策性金融机构给予扶持。

2.列入国家林业发展“十四五”规划。元宝枫是我国特有的国宝级树种，在我国分布和适生范围广。元宝枫是叶、果、皮、枝条、木材、观赏、生态等多用途、多功能树种，生态效益、经济效益、社会效益高，综合效益大。元宝枫是我国重要的优良用材树种，其木材坚硬，材质细密，为室内装饰、家具、建筑等优良用材，还可作为纱管、木梭、小提琴等特殊用材。元宝枫是我国少有的富含神经酸的高级木本食用油料树种，丰产栽培每亩可产50-150公斤高级食用油，还是生物制药、生物保健品、生物农业产品的重要原材料，可在民族大健康、食品安全、生态环保、三农发展、乡村振兴等重大国策中发挥重要作用，可形成我国特有的生物产业。这一树种比杨树、桉树、松树、杉树的生态价值、经济价值都高，应当列为“十四五”和今后一个时期重点推广的树种。

3.在三北地区大力推广。三北工程启动实施43年来已取得重大成就。但三北地区是我国生态最脆弱的地区，是我国植树造林的主战场。元宝枫是三北地区的乡土树种，耐旱、耐寒、耐高温、耐瘠薄，是最适合三北地区发展的树种。元宝枫可生长几百年、上千年，在三北地区发展起来不仅可以取得巨大的生态效益，而且可以形成我国重要的木本油料基地、生物产业基地、木材生产基地，实现一举多得和工程建设的可持续发展。在“三北”地区大力推广元宝枫，对于在“三北”地区建立长期稳定的森林生态系统，增加农牧民收益，把“三北”沙漠荒山变为绿水青山和金山银山、实现生态美、百姓富的有机统一，意义重大。

4.大力支持良种选育。种子是元宝枫产业发展的根本基础，也是元宝枫产业发展最薄弱的环节。目前科技部已批准实施的木本油料资源普查项目，已将元宝枫列入普查对象。国家林业和草原局已批准建立元宝枫种质资源库，但尚未培育出省级以上优良品种。建议将元宝枫列入生态修复、木本油料树种良种选育重大科技攻关项目，并支持企业建立良种培育基地，力争在良种选育上取得突破。

5.加大对元宝枫基础研究经费投入，列入国家重点科研项目。科学家预言，生物经济将影响世界经济的发展方向。我国是世界上物种资源最丰富的国家之一，高等植物达3.5万种，占全球总数的12%。林业领域发展生物经济潜力巨大，元宝枫是有可能开发出治疗帕金森、脑萎缩、抑郁症等多种脑病及癌症并无任何毒副作用的生物药品及保健品的树种。目前，这些药品保健品的开发正在试验阶段，需要从多方面加强科技攻关，将元宝枫生物利用列入科技部、卫健委的重点科研项目，对于加快发展我国生物制药产业十分重要。支持元宝枫科技企业科研及成果转化应用，加快元宝枫产业发展步伐。将元宝枫研发列入国家重点科研技术目录，纳入中国“脑计划”研究项目并给予重点支持。组织开展元宝枫保健医药功能和机理的深入研究，加强元宝枫油及神经酸对大脑和智力发育影响的研究，特别要重视对老年痴呆和帕金森病等神经退行性疾病的防治作用的研究。成立元宝枫医用研发重点实验室，加强对元宝枫油神经酸进行药用原理和临床研究试验论证，为元宝枫医用开发创造条件。在养殖业中逐步推广元宝枫饲料、养殖技术，发挥其在维护畜禽食品安全、防治重大疾病、治理面源污染中的独特作用。配合农村人居环境整治行动，大力推进元宝枫微生物绿色生态“厕所革命”。

6.支持企业参与实施森林生态标志产品建设工程。元宝枫油及保健品是优良的健康产品，价格较贵。个别企业制假造假，不仅会给消费者带来严重伤害，也会严重影响全国元宝枫产业的声誉及健康发展。为了让山区林区十分丰富的生态产品找到国内国际市场渠道，把绿水青山变成金山银山，同时遏制制假造假的乱象，维护消费者的权益，让做好产品真产品的企业获得好的收益，国家林业和草原局委托中国林业产业联合会正在组织实施森林生态标志产品建设工程。森林生态标志产品具有认定不收费、全程追溯、产品量产、保质保真、不合格产品可赔付、企业降成本等优势，目前已获得国家市场监督管理总局批准的国家证明性商标。元宝枫产品如果被认定为森林生态标志产品，就意味着成为了国家品牌，也意味着成为了保质保真的可靠产品，这为维护企业产品的声誉，实现优质优价，遏制制假造假，提供了可靠保障。应鼓励和支持元宝枫企业积极参与实施森林生态标志产品建设工程，发动更多的元宝枫企业创建更多的森林生态标志产品。通过创建森林生态标志产品，支持有能力的公司或团队在全国打造10个或20个以上的元宝枫龙头企业，引领元宝枫产业在全国范围内良性发展。