北京有风俗

牛贯杰

从知识生产的角度来看，近年学术界越来越重视图像等多媒体资料的整理与利用，无论是在公共史学还是专业史学方面都取得不少的研究成果。關于文字之外的多媒体文献的价值，英国著名史学家彼得·伯克曾有形象的定位：它们“不能让我们直接进人社会的世界，却可以让我们得知同时代的人如何看待那个世界，它们提供了无价的证据”。言下之意，多媒体文献虽不能成为史学研究的主要来源，却可以将我们带人历史现场，直观地感知历史，触及到文字无法表达的细微之处。

青木正儿是日本中国学研究的重要人物，他的研究领域遍及中国文学和艺术的各个方面。除了享誉世界的戏曲研究，他研究的另一重点是名物学，先后出版《江南春》《华国风味》《琴棋书画》《中华名物考》《酒中趣》等相关著作。他在《中华名物考》“序言”中讲述了图像资料的重要性：“我在京都大学读书时，为了理解中国文学，我觉得有必要了解—下中华风俗。有一年夏天，放假回家，在一家古物店里偶然发现了《清俗纪闻》十三卷。书中以插图的形式详细说明了清国的风俗，正中我的下怀，虽然缺着一本，我还是跑过去买了。房屋的构造、室内摆设、家具服饰等插图，与图的说明相得益彰，一目了然，使我受益匪浅，”他同时提到研究图像的方法，“我对引用古图考证从前的风俗器物着了迷，深刻地认识到，研究中华风俗也应该学习这种方法”。《北京风俗图谱》的制作，正是源白青木正儿在研究中国文学戏曲过程中对于风俗器物的重视。……