苏州市西瓜-水稻-雪菜一年三季水旱轮作种植模式的应用可行性分析

黎 泉 朱赟德 朱伟琪

（苏州市迎湖农业科技发展有限公司，苏州 215155）

稻麦轮作是江苏省苏州市传统的种植模式，但该种植模式的土地利用率及经济效益均较低。因此，近年来，苏州市积极开展耕地轮作休耕的试验研究工作，以优化农业种植结构，促进农业增效及农民增收。在此背景下，笔者于2019—2020年对西瓜-水稻-雪菜一年三季水旱轮作种植模式的应用可行性进行了试验验证，并对该种植模式的经济效益进行了核算，以期进一步集成西瓜-水稻-雪菜一年三季水旱轮作种植模式，并为当地农民增收提供理论依据。现将相关试验结果报道如下。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验于2019年在苏州市望亭镇四旺村苏州市迎湖农业科技发展有限公司的水稻种植基地进行，供试田块土壤类型为水稻土，pH为6.6，有机质含量为18.5 g/kg，全氮含量为1.37 g/kg，有效磷含量为16.8 mg/kg，速效钾含量为150 mg/kg。

1.2 试验方法

1.2.1 西瓜栽培技术要点

西瓜宜选择春季早熟、高产、抗病、品质及口味好的品种进行种植，如“早佳8424”“早春红玉”等。于2019年3月12日在塑料大棚内育苗，同年4月10日移栽大田，6月15日开始收获。大田在移栽前每667 m2施45%硫酸钾复合肥50 kg、有机肥1 000 kg、菜饼肥75 kg、碳铵50 kg作基肥，并进行整地作畦，畦宽2.5～3.0 m。移栽时每畦种植1行，株距为 50～60 cm，每667 m2栽500～600株，栽后浇足定植水。移栽10 d后每667 m2施复合肥20 kg，果实膨大期每667 m2施复合肥20 kg、硫酸钾15 kg，采收前10 d停止施肥。整个生育期做好对枯萎病、炭疽病、白粉病、蚜虫、潜叶蝇等病虫害的防治工作。

1.2.2 水稻栽培技术要点

水稻宜选择抗倒性好、抗病性强、穗大的早熟品种进行种植，如“苏香粳3号”“早香粳1号”。采用机插秧种植方式，于2019年7月1日播种（折每667 m2大田用种量4～5 kg），7月16日移栽到大田，10月28日收割。大田每667 m2施复合肥15 kg作基肥，水稻返青后每667 m2施尿素7.5 kg，穗肥每667 m2施尿素7.5 kg、氯化钾5 kg。水分管理措施为：浅水栽插，深水活棵，薄水分蘖，7月底适当轻搁田，控制无效分蘖，以气养根，促进稻株健壮生长，收割前15 d断水。整个生育期做好对稻纵卷叶螟、稻飞虱、大螟、纹枯病、稻瘟病等病虫害的防治工作。

1.2.3 雪菜栽培技术要点

雪菜宜选择“大叶雪菜”“九头芥”“凤尾雪菜”等品种进行种植。于2019年10月10日播种，同年11月15日移栽，2020年3月5日采收。移栽前大田每667 m2施复合肥25 kg、磷酸二铵30 kg、草木灰100 kg作基肥，并进行整地（要求深翻、耙平、耙碎）作畦，一般畦宽 2 m、沟宽20 cm、沟深20 cm。移栽时行株距为35 cm×（30～35）cm，每667 m2栽4 000～5 000株，要求带土移栽，移栽时不能使根扭曲、悬空，移栽深度不能超过子叶节，且移栽后要浇足定植水。2019年12月中旬每667 m2浇施碳铵20 kg、磷肥20 kg，2020年2月中旬每667 m2追施尿素20 kg、钾肥 15 kg。在浇水追肥的同时进行中耕除草。采收前20 d停止浇水，以利于采收及加工。整个生育期做好对病毒病、蚜虫、菜青虫等病虫害的防治工作。

2 结果与分析

2.1 茬口安排

西瓜于2019年3月12日在塑料大棚内育苗，同年4月10日移栽于大田，6月15日开始收获；水稻于7月1日播种，7月16日移栽到大田，10月28日收割；雪菜于10月10日播种育苗，11月15日移栽到大田，2020年3月5日采收。该种植模式的茬口安排合理，不仅增加了土地复种指数，还提高了土地利用率。

2.2 经济效益

由表1可知，西瓜每667 m2产量为2 730 kg，每667 m2产值为6 552元，每667 m2种植成本为2 478元（包括育苗费200元、农机作业费300元、化肥及农家肥费750元、农药费55元、水电费23元、工具材料费50元、人工费1 100元），扣除成本后，每667 m2纯收入为4 074元；水稻每667 m2产量为395 kg，每667 m2产值为2 054元，每667 m2种植成本为1 240元[包括种子费30元、化肥费100元、农药费180元、人工费80元、水电管理费60元、农机作业费（整地、插秧、施肥、植保、收割、烘干、加工等）790元]，扣除成本后，每667 m2纯收入为814元；雪菜每667 m2产量为2 500 kg，每667 m2产值为2 000元，每667 m2种植成本为800元[包括育苗费50元、肥料及农药费150元、农机作业费300元、人工费300元（田间种植、人工管理、收割等）]，扣除成本后，每667 m2纯收入为1 200元；再扣除每667 m2土地租金800元，合计西瓜-水稻-雪菜一年三季水旱轮作种植模式的每667 m2总纯收入为5 288元。

表1 西瓜-水稻-雪菜一年三季水旱轮作种植模式的经济效益分析

3 小 结

苏州市传统的稻麦两熟种植模式，一般农户每667 m2纯收入在1 200元左右，但是，对于种植大户来说，还要扣除土地承包费，故每667 m2纯收入只剩400元左右[1]；而西瓜-水稻-雪菜一年三季水旱轮作种植模式的每667 m2总纯收入为5 288元，较传统稻麦两熟种植模式的经济效益明显增加，大大提高了农民收入。同时，该种植模式的茬口安排合理，不仅增加了土地复种指数，还提高了土地利用率。此外，研究表明，通过西瓜-水稻-雪菜一年三季水旱轮作可减少肥料成本，且在水旱季相互切换时，晒垄、冻垄有利于加快土壤熟化，深耕、翻土有利于松碎耕层土壤，从而增加土壤孔隙度和通透性，改善土壤团粒结构和理化性状，显著提高土壤肥力[2]，有效抑制土传病虫害和草害的发生，减轻西瓜连作障碍[3]。综上，西瓜-水稻-雪菜一年三季水旱轮作种植模式的经济效益、社会效益、生态效益明显，可在苏州市进行推广应用。