化肥减量增施有机肥对葡萄产量及品质的影响

张俊俠王剑峰张 涛刘 娟

（1.渭南市临渭区农业技术推广中心 陕西渭南714000；2.渭南市临渭区农机安全监理站 陕西渭南714000）

渭南市临渭区属于暖温带干燥季风性气候，气候温和，光热资源充足，年平均降水量552～700 mm，年平均温度13.6℃，月平均最高温度27.3℃，最低温度-0.8℃，无霜期217 d，≥10℃有效积温4 455℃，年日照时数2 277 h，年光能辐射量118.643 kJ/cm2，渠井双配，水、热、温条件充足，完全能够满足优质葡萄生产的需要[1]。

葡萄是临渭区一种重要的经济作物，常年葡萄种植面积21万余亩，是农民增收致富的主要来源。但由于果农一味追求经济效益最大化，不断增加化肥用量，造成肥害日趋严重，土壤性状恶化，环境污染，直接导致品质下降，从而使施肥成本增加[2-3]。严重影响到葡萄的消费声誉和品牌建设，也给葡萄种植产业可持续发展带来一定的负面影响[4-5]。本试验研究分析了葡萄秋施基肥中化肥减量增施生物有机肥（总施肥量占全年的60%～70%）对葡萄生长、产量、品质的影响，以期为葡萄科学合理施肥和可持续健康生产提供参考。

1 材料与方法

1.1 供试材料

硫基复合肥 （含N、P2O5、K2O分别为15%、15%、15%）、过磷酸钙（含P量12%）、中微量元素（含CaO 10%、MgO 4%、S4%）、生物有机肥（有效活菌数2亿/g，有机质≥40%）。供试品种为‘户太8号’。

1.2 试验时间与地点

试验于2019年10月至2020年9月实施，地点设在渭南市临渭区下邽镇柳园村提质增效科技示范基地。试验地势平坦，肥力均匀，灌溉条件好，土壤质地为沙壤土，施肥前采集0～40 cm土层土样进行分析测试，土壤基础养分状况见表1。

表1 供试葡萄基地土壤养分基本情况