溶解氧对克氏原螯虾肝胰腺ATPase活性的影响

黄桦，陈敏怡，李佳佳，朱晓荣，顾伟

（1.常州市武进区水产技术推广站，江苏 常州213017；2.南京师范大学海洋科学与工程学院，江苏 南京210046；3.江苏省淡水水产研究所，江苏 南京210017）

克氏原螯虾（Procambarus clarkii），俗称淡水小龙虾，隶属于节肢动物门，甲壳纲，十足目，螯虾科，原螯虾属。原产于美洲，在20世纪早期经日本引入我国，随后迅速在各地繁衍，现已成为我国重要的经济淡水养殖虾类[1-2]。溶解氧是影响水生生物生长和发育的重要环境因子，特别是在虾类养殖过程中，水体中溶解氧应控制在5 mg/L以上，否则对虾类的生长不利[3]。肝胰腺中消化酶活力的变化与溶解氧水平具有显著相关性，对于甲壳动物而言，消化酶活性在营养生理方面起着重要的作用，直接影响着甲壳动物的生长、蜕壳和摄食[4]。因此通过观察克氏原螯虾肝胰腺可以对其健康程度进行判断[5]。目前关于溶解氧对克氏原螯虾肝胰腺ATPase活性影响的报道较少。该试验通过模拟不同养殖环境下溶解氧对克氏原螯虾死亡率的影响，对不同规格和不同性别的克氏原螯虾在高溶氧和低溶氧环境下肝胰腺ATPase活性变化规律进行研究，旨在为完善和优化克氏原螯虾人工养殖模式提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料

材料：试验用克氏原螯虾于2020年8月取自江苏省常熟市尚湖，选择附肢齐全且健康无病的个体待用。克氏原螯虾规格分为大虾（40±2）g，中虾（30±2）g和小虾（20±2）g。

试剂：0.86%生理盐水，ATPase测试盒（南京建成生物工程研究所）。

1.2 研究方法

（1）预处理。在试验前先将克氏原螯虾驯养7 d，驯养期间不间断充气，每天定时喂食1次，换水30%，及时捞出死虾和排泄物，自然死亡率低于5%。……