青贮甜高粱替代不同比例甜高粱青干草对德州驴驹生长性能、营养物质消化率及血清生化指标的影响

王 斐 何振富 陈 平 贺春贵

(甘肃省农业科学院畜草与绿色农业研究所，兰州 730070)

甜高粱(Sorghumbicolor)为禾本科高粱属C4植物，光合作用效率高，适应性好，能在多种种植环境下生长，在全球多个国家广泛种植，是草食动物的主要饲草之一。甜高粱茎秆含糖量较高，主要为蔗糖、果糖、半乳糖及葡萄糖等，是青贮利用的优质原料，且青贮后饲喂效果优于干草[1]，对反刍动物的活体增重、饲料消耗、饲料效率及营养物质消化率均有积极影响[2-3]。尽管驴和反刍动物类似，都以饲草为食，但驴属于单胃动物，消化系统对饲草的消化利用与反刍动物完全不同。薄玉坤等[4]在育肥驴饲粮中添加饲用谷子的全株青贮，发现育肥驴的采食量和日增重均有所增加。但此前的研究中少见以甜高粱及其青贮饲喂驴的研究。因此，本试验采用青贮甜高粱替代不同比例的甜高粱青干草饲喂德州驴驹，并对驴驹的生长性能、营养物质消化率和血清生化指标进行测定与分析，旨在探明青贮甜高粱饲喂德州驴驹的效果，以期为甜高粱及其青贮产品在肉驴产业中的进一步开发与应用提供理论依据和数据支撑。

1 材料与方法

1.1 试验动物及设计

试验于2020年8—9月在甘肃省兰州市永登县甘肃吾尔晟农牧有限公司养殖基地开展。采用单因素试验设计，按照体重、年龄相近原则，选择体重110～150 kg的1岁健康德州驴驹30头，随机分为5组(每组6头)，分别用0(对照组)、15%(Ⅰ组)、30%(Ⅱ组)、45%(Ⅲ组)和60%(Ⅳ组)[以干物质(DM)计]的青贮甜高粱替代相应比例的甜高粱青干草作为粗饲料。……