吉林省“十四五”食品安全信息化建设的几点思考

汲泽

摘 要：本文总结了“十二五”“十三五”期间以及2021年上半年吉林省食品安全信息化建设的概况，从全省舌尖上的健康重要保障工程和全省乡村全面振兴、农业强省的重要技术保障两个角度分析了吉林省“十四五”食品安全信息建设的重要意义。结合2021年5月延吉市市场监督管理局对辖区内存储、销售冷链食品的大型冷库进行的集中检查结果，提出了加强吉林省食品安全信息化建设的4点建议。

关键词：食品安全;信息化建设;影响因素;建议

2019年5月30日，国务院食品安全委员会印发了《关于印发2019年食品安全重点工作安排的通知》，重点提到了以下内容：加强科技支撑和信息化建设;实施“食品安全关键技术研发”重点专项;加快“食品安全云服务平台”建设，为食品安全社会共治共享提供信息支撑;推进“互联网+食品”监管，重点运用大数据、云计算、物联网、人工智能、区块链技术，建立重点食品追溯协作平台，发挥“智慧监管”作用，提高食品安全风险管理能力[1]。

1 吉林省食品安全信息建设概况

“十二五”期间，商务部、财政部从流通领域入手，大力推动追溯体系建设，于2010年启动全国肉菜流通追溯体系建设试点项目，率先在部分城市探索利用信息化手段，打造信息追溯链条。吉林省高度重视食品安全保障体系建设，2011年在省市场监管厅成立了吉林省食品安全委员会办公室，作为吉林省食品安全委员会的常设办事机构，将食品安全工作列为民生实事工程，以长春市和吉林市为代表，在全国肉菜流通追溯体系建设试点项目中获得中央财政专项支持。……