林琳 林洁媚 巫资政 吴宏洲 梁衡钧
摘要:米邦塔食用仙人掌,含有18种氨基酸,维生素、钙、钾、铁、硒、锌;粗纤维,粗蛋白,维生素C,维生素E,胡萝卜素,多糖等。米邦塔食用仙人掌在美容美肤等方面都有很大价值可供开发。
关键词:米邦塔仙人掌、应用、技术研究
当前,人类已知的仙人掌类植物就有两千多个品种,接下来,将为大家介绍一下墨西哥的国花——米邦塔仙人掌。
一、米邦塔食用性仙人掌的地理分布
仙人掌类植物原产于美洲热带干旱沙漠地区,种类繁多,分布甚广。米邦塔食用仙人掌是由我国农业部从墨西哥引进,这种仙人掌与其它类型的仙人掌不同的是,它的茎节呈扁平状,种片很厚,基本无刺,能有效提高植株的利用率,而且它对土壤条件要求低,抵御土壤酸碱度变化能力强,能适应大多数气候变化,能够在我国多个地区大面积的种植。
二、米邦塔食用性仙人掌的植物价值
米邦塔食用仙人掌,含有18种氨基酸,维生素、钙、钾、铁、硒、锌;粗纤维,粗蛋白,维生素C,维生素E,胡萝卜素,多糖等。米邦塔食用仙人掌在药用领域、美容美肤、食品加工和环境保护等方面都有很大价值可供开发。
1.药用价值
米邦塔食用性仙人掌(OpuntiavilpaaltaHaw.)具有较高的药用价值。食用仙人掌含有丰富的钾、钙、铁、铜、多糖、黄酮类物质和低钠、无草酸,长期食用能够有效地降低人体血液中葡萄糖、甘油三酯和胆固醇的含量,除此之外,食用仙人掌具有活血、化淤、消炎、润肠等功效,可以用来二次加工制作成各种药品和保健品食品【1】。……