临沧市马铃薯产业发展现状存在问题及建议

孙刚 杨永梅 罗璐萍

摘要：在冬季，马铃薯的生产是临沧市主要的农产品之一，同时也是临沧市农业非常重要的组成部分，对临沧市整体的经济发展有非常重要的作用。本文主要分析了临沧市马铃薯产业的发展现状，产业优势以及存在的问题有哪些？并根据存在的问题提出了相应的解决措施。

关键词：临沧市马铃薯;产业发展状况;存在问题分析;

临沧市主要有四大粮食作物，即水稻、玉米、小麦和马铃薯。而马铃薯是冬季的主要农作物，得到了临沧市委、市政府的高度重视。他们将冬季马铃薯的生产作为全市粮食增产和给农民增加瘦的重要措施来抓，并大力的推广更多先进的技术，将它们引入到马铃薯的生产环节中，使马铃薯的生产得到了非常快速的发展，不但提高了临沧市整体的经济效益，还在完善和打造马铃薯产业的体系、经营体系和品牌上步入了一个新的台阶。

一、临沧市马铃薯产业的优势分析

（一）气候环境的优势

临沧市属于云南的一个地级市，那里属于亚热带地区，地形地貌复杂多变，是一个冬无严寒、夏无酷暑的一个城市，而且降雨量非常大，阳光日照也比较充足，所以给马铃薯产业带来了很大的气候环境优势。

（二）土地和水资源的优势

临沧市土地资源非常丰富，每年可供耕地的面积将近有26.7万公顷。临沧市的土地有一个非常明显的特点，就是以红土为主，而这种红土壤非常适合马铃薯的生长。再加上，土地土层比较深厚，土壤肥沃，土壤松软，透气性还很好，给马铃薯的生长提供了很大的生长空间。此外，临沧市还有丰富的水资源，有比较多的河流，所以也会给马铃薯产业带来很大的优势[1]。

（三）地理位置和市场前景的优势

因为临沧市的政府是非常重视本市区基础设施建设的，所以给临沧市带来了非常便利的交通环境。如航空、铁路、公路、水运等等，四通八达，不但缩短临沧市和省市之間的距离，就连省以外的运输都非常的快速和便捷。而且，因为临沧市与缅甸距离比较近，所以还可以通往缅甸以及东南亚等国家进行出口销售。还有一点，临沧市马铃薯上市的时间还是全国马铃薯市场供应量和上市量比较少的时期，所以会有很大的市场价值和发展前景。

二、临沧市马铃薯产业存在的现状分析

（一）马铃薯种植的面积和产量持续增加

在2016年的时候，临沧市的马铃薯种植面积在1.45公顷，产量是在25.06万吨，经过计算可以发现，每亩地产量是在1154.8kg。这个数字和2010年相比，种植面积增长了40%多，产量增高了90%，平均每亩地的产量增长了35%左右。而且呈现每年递增的情况，由此我们可以看出，临沧市马铃薯每年都在持续稳定的增长，而且产量也呈现逐年增高的事态。

（二）马铃的技术基本形成

因为冬马铃薯的种植和生产受到了临沧市政府的重点关注，所以临沧市加大了对马铃薯技术的研究，并为了更好的研究建立了临沧市试验站，给马铃薯技术的研究和试验提供场所。此外，各个区县也都建立了马铃薯的工作站，并引进了很多的新品种，推动了马铃薯集成技术的发展和应用。而且对冬季的马铃薯生产技术来说，也每年都在逐步的完善，实现了农业、机械和艺术进行完美的融合，更使病虫害的防治和测土施肥配方得到了大面积的应用。

（三）冬季马铃薯的高产呈现稳步发展

就临沧市来说，因为具有非常强大的产业优势，所以冬季的马铃薯产量很高。记得出现历史最高的产值案例是在2016年的12600元/667m2，所以也推动马铃薯成为临沧市重点的农业发展项目。通过对部门行业的统计分析，在2016的时候，马铃薯的高产示范基地达到了0.41万公顷，几乎都是适合马铃薯生长的主要地区，经过专家分析[2]，这些高产示范区的产量是在2339.8kg/667m2 ，非示范区的产量是在1847kg/m2 如果按2600元一吨来计算的话，纯收益是在6800多万元，给农民的收入进行了大幅度提高。

三、临沧市马铃薯产业存在的问题分析

（一）种植马铃薯的自给率还是非常低的

虽然临沧市的冬季马铃薯的发展事态比较好，但是还没有真正的达到持续稳定的发展，还是属于初级阶段，仍然有很多的问题存在，首先就是种薯的自给率比较低。就目前来说，临沧市仅仅在双江县的大文乡青平村建立了马铃薯的繁殖基地，每年生产出来的马铃薯种子是在将近在29万吨，根本就无法达到对马铃薯种子的需求，所以很多时候是都从多个地方进行调进，如大理、丽江等等，而调过来的种子不但价格高，质量还无法保证，所以会影响到最终的马铃薯产量和价格。

（二）价格波动比较大

因为马铃薯属于农业粮食产业，也是人们生活的必需品，所以会受市场环境的发展而变化。根据调查分析，对于临沧市的马铃薯价格来说，波动是比较大的，一般每2-3年就会出现一次大浮动的上涨和下跌过程，月度价格存在明显的差异性。而每年马铃薯的价格高点是在4-5月份。近些年来马铃薯的售价普遍有所上涨，马铃薯的价格波动不但会影响到市场的稳定，还会影响到农民的收入，所以说，马铃薯的价格波动大也是影响马铃薯产业发展的重要因素。

（三）缺乏品牌效应

在新时期下，品牌的力度是非常大的，甚至直接影响着在市场的地位。但是就目前来说，临沧市并没有重视马铃薯品牌的建设工作，所以使临沧市的马铃薯在市场上缺乏一定的知名度，很多消费者并不认识临沧马铃薯，从而影响到马铃薯在市场上的竞争[3]。

四、对临沧市马铃薯产业存在问题的对策和建议

（一）要充分利用临沧市的地理位置和气候环境，将冬季马铃薯做大做强

因为冬季的马铃薯在市场上的价格波动比较大，所以想要将临沧市的马铃薯推向市场，一定要将自身的优势充分利用好，如气候、环境、土壤以及水资源，在多个适合种植马铃薯的地区种植，并引导各个区县的农户将马铃薯的种植重视起来，将临沧市的冬季马铃薯做大做强。比较适合马铃薯的区县有云县爱华、沙河、耿马耿宣、凤庆营盘和镇康勐堆等。

（二）对马铃薯种薯进行严密的把关

我们要知道，想要生产出高质量、高产量的马铃薯，种薯是非常关键的，所以我们要加强对种薯的质量进行把关。要选择有生产资质的单位来对马铃薯种薯进行检验;加强马铃薯种薯的准入制度，马铃薯种薯在市场上的流通也要严格监管，坚决杜绝不合格的马铃薯种薯流通到市场，当然也可以构建自己的种薯基地。

（三）加强品牌战略的实施

我们要知道品牌效应是新时期下最好的宣传口碑，同时也是马铃薯生产过程中的重点，所以临沧市想要将自己的马铃薯发展起来，拓宽市场，一定要通过品牌来占领市场，提高价格，稳定收益。因此我们需要深入的挖掘马铃薯的内涵，临沧市马铃薯的特点、优势，并通过大力的宣传提高影响力。积极开展“绿色无公害食品”“有机食品”等等，让更多的消费者认识临沧市的马铃薯。

（四）将科学技术利用起来

想要提高临沧市冬季马铃薯的生产水平和产量，还需要加强对新技术的使用，同时还要将马铃薯新品种的选育工作重视起来，要选择高产、优质的马铃薯新品种;积极的推广信息技术的应用，提高农民使用新技术的能力。我们要知道，新时期下，并不是体力的时代，是体力和脑力相结合的新时代，只有通过新技术和能力，才能真正的提高临沧市马铃薯的产量[4]。

结束语

总而言之，对于临沧市来说，它有着非常强大的地理优势和丰厚的资源，而且也是种植冬季马铃薯最佳的地方，所以我们一定发挥它的优势将冬季的马铃薯产业做起来，以此来提高临沧市的经济发展状况，以及农民的经济收入。

参考文献：

[1]杨国梅，罗璐萍，孙刚. 云南临沧市马铃薯种植生产中存在的问题及产业发展对策[J]. 农业工程技术，2019，39（2）：22-23.

[2]魏龙基，赵亮. 青河县马铃薯产业发展现状、存在问题与建议[J]. 农业科技通讯，2019，568（4）：38-42.

[3]闫耀廷，侯康锋. 环县马铃薯产业发展现状及扶贫建议[J]. 农业与技术，2020，v.40;No.353（12）：159-160.

[4]赵永萍，潘丽娟. 甘肃省定西市安定区马铃薯产业发展现状及对策[J]. 中国马铃薯，2019，33（3）：189-192.