运动与营养对大学生体质健康促进研究

王露 杨雪浩

当代大学生的身体素质越来越受到大家关注，近期体质健康监测表明，大学生耐力，力量，速度等体能指标持续下降，体能测试对许多大学生来说像是一个极限挑战，尽全力也达不到体测标准，学生中体能优秀的更是凤毛麟角。健康的运动，合理的营养有利于增进学生的身心健康，促进学生的生长发育，提高学生的抗病能力，故学生的营养与体质健康是紧密相关的，营养水平直接关系到大学生体质健康，也是影响一个民族人口素质的重要因素。全国学生体质健康研究表明近年的学生的体质与健康状况总体有所改善，低体重的学生和营养不良学生的检出率有所下降，但是肥胖检出率有所上升。有关资料显示，我国大学生每日能量的消耗，男生约为2500千卡，女生约为2100千卡。积极参加锻炼的男生约达3300千卡，女生约2500千卡。营养水平和体育锻炼是增强体质的基本途径。

1 营养对体质健康的影响

1.1 营养水平及其影响因素

1.1.1 营养知识

在健康中国行动中，首要行动指标是提高居民的健康素养水平，这其中就包括了提高健康知识的水平，大学生普遍营养态度尚可，但是營养知识有所欠缺，可能是缺乏获取营养知识的途径和缺乏正确的引导所致，学生到了大学有了自己的专业，大部分同学就会专攻自己的专业领域，而对其他专业知识的摄取就会减少很多，如果学校没有设置专门的营养课程，那么学生获取营养知识的途径也就相对缺乏，对相关营养知识的储备就少很多，这些因素直接导致了大学生营养知识的缺乏。……